在澳大利亚的部分地区,鳄梨十分便宜。在昨天在Adelaide Central Market的快速浏览中显示,$1可以买到很多鳄梨。
Nick Kotsanis说到,他的来自Riverland的Waikerie的Hass鳄梨,处于峰值:“再过两到三周内,它们便可以从澳洲西部获得。"
即使目前价格很低,但这是全年供应的水果,他说到,因此不同品种依旧可以获得。“我们已经拥有reeds——又大又圆的品种;fuerte;wurtz是另一种绿色果皮的鳄梨,并且目前还有新的品种出现,比如big avozilla。”
Hass鳄梨被它本身坚硬的果皮所保护,Kotsanis先生表示果皮随着成熟而变黑。“果皮颜色越黑,表示它们越成熟。果皮越绿表示它们可以保存更久。”他说到。
来源:news.com.au