今年是苹果的丰收年，虽然本季仍有少量果品受到霉心病的影响，但情况相较前几年好许多。山东产区受干旱影响，产量和品质收到一定影响。就本季苹果的市场情况以及种植趋势，山东烟台李立君生态农园的李经理接受了全球果蔬网的采访。
“这个产季期间，烟台地区经历了较严重干旱天气，对产量构成一定负面影响，但由于今年为“大年”，产量较去年仍然有所增加。质量方面，本季果品规格适中，外观漂亮，甜度在15—16%左右。目前看来，受霉心病影响的果量约为5%，较往年情况好差一些。我们的红富士生态苹果预计从11月15日左右开始发货。价格方面，我司80#规格礼盒装果品的市场定价在98元/盒（10果）， 90#规格果价格为168元/盒（12果）”李经理介绍说。
李立君生态农园在山东烟台有生态苹果基地55亩。“由于产量较小，我们对生态苹果的定位是走精品销售渠道，产品多在北京、上海、广州等一线城市的有机食品店和高端水果店进行销售，另有很大一部分产品通过政企采购渠道销售。我们的渠道比较固定，每年果品的价格也相对稳定，不会过多受到市场价格波动的影响。”
“随着国人生活水平的提高，消费者不但满足于口味好的水果，对果品自然度以及营养价值的关注度也越来越高。因此，我们在种植与销售苹果的同时，也一直完善生态苹果种植技术。除提高果园地上地下的生物多样性，对果品进行自我调控外，我们会在盛果期果园亩产能够达到9000斤的情况下，主动降产至5000斤。经控产种植出的苹果，不仅微量元素含量更高，并且糖度与酸度比常规苹果分别高出1.2%和50%、香气物质高出1倍左右。”李经理介绍说。在谈到生态种植是否会成为未来果业发展的主流趋势时，李经理表示，“以当前的生产资本以及技术水平看来，生态苹果还只适合小规模种植，把生态苹果做成产业在现阶段的难度较大。”
除种植生态苹果外，李立君生态农园还在网络平台上传播生态苹果种植方法，吸引了近9万的粉丝。
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联系人：李立君
公司：李立君生态农园
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