全球市场报告:柠檬

目前,柠檬市场上很安静。南非产季已经结束,人们正在回顾今年创纪录的出口数字。西班牙的产季已经以Primafiori品种刚刚开始,虽然生产量预计将比去年减少20%。市场价格似乎处处承压。在美国,由于来自西班牙和土耳其的出口减少,预计未来几个月内的价格会上涨。与此同时,在欧洲市场上,交易商正试图压低柠檬价格。

荷兰:供应现在由西班牙主导
“荷兰的柠檬供应目前以西班牙的Primafiori柠檬为主”,市场上仍有很多柠檬,虽然目前还没有大规格的柠檬。一位进口商说:“价格在13至13.50欧元之间波动,更好质量的柠檬价格可达15至16欧元。”

德国:土耳其主导稳定的柠檬市场
土耳其的供应在德国的批发市场上占主导地位。还有来自西班牙、南非、塞浦路斯和意大利的小批量供应。据交易商报告称,供应量足以满足当前需求。尽管一些批发市场为了促进销售也降低了价格,但价格总体上保持稳定。

不同产地之间有一些价格差异。西班牙、土耳其和南非的柠檬几乎处于同一水平,而意大利通常提供更优质的产品。另一方面,塞浦路斯处于价格区间的底部。

法国:供应量比去年减少15%
在法国交易的柠檬中,很大一部分来自西班牙。与前几季相比,供应量较低。一位交易商说,与去年相比,交易量下降了15%,不过他说,这不应该造成太多问题。柠檬市场形势稳定。目前正处在交易期的水果质量很好。Rungis上的西班牙柠檬的价格在每公斤1.50至1.60欧元之间波动。

西班牙:市场面临的价格压力并不能反映实际情况
Primafiori柠檬产季目前正在西班牙进行,收获和出口都在增加,与去年一致。这主要是因为二级水果的市场处境优越。西班牙是欧洲市场上最重要的柠檬生产国。今年水果产量预计为111万吨,比2018年减少约20%。

由于预计从2020年2月起产量将下降,目前在原产地购买柠檬的数量正在增加。因此,价格将从0.38欧元/公斤上涨至0.45欧元/公斤。然而,欧洲市场正在推低柠檬价格。原产地的价格不是贸易商愿意为产品支付的价格。尽管面临这种价格压力,加工业仍在根据实际情况调整价格。

意大利:市场极度稀缺
今年对意大利的柠檬种植者来说是相当不寻常的一年。高生产价格是由于2月份和春季的天气条件所造成的小批量供应造成的。这些情况并没有导致夏季产品短缺,而是导致意大利柠檬短缺。西西里柠檬的价格达到了惊人的水平,有机柠檬的价格高达1.40欧元/公斤,传统柠檬的价格高达1.30欧元/公斤。短缺可能导致意大利的产季非常短。除了天气状况外,西西里岛和地中海其他地区的种植者也在处理真菌病"Mal Secco"。

来自Campania的一位交易商报告称,供需不平衡。“由于今年春天的天气,产量降价了50%。目前的价格,根据规格的不同,在每公斤2至2.50欧元之间。一旦所有地区的气温下降,这些都可能会下降。”

土耳其:高温导致柠檬收成减少
由于该国果树开花期的高温,至少有一半的土耳其柠檬收成损失。据一位来自美国的交易商称,在一些地方,损失高达总量的60%至70%。

南非:回顾创纪录的出口 
南非柠檬产季结束了。最后一批柠檬已经被发送。本季柠檬出口33.15万吨,创历史新高。这相当于2210万个纸箱(每箱15公斤),而上一季约为1990万箱。本季最重要的出口市场是荷兰(41,000吨)、阿联酋(38,000吨)、沙特阿拉伯(30,000吨)、俄罗斯(27,000吨)和英国(21,000吨)。今年的产季与西班牙有重叠。这一季的持续时间比预期的要长,Verna的产量也比计划的要大。这降低了南非向欧洲出口的可能性,但阿根廷柠檬收成的减少为市场提供了机会。

据很多交易商介绍,今年的销售情况还不错,但由于天气、采后的处理和一些物流方面的原因等多种因素,保质期比平时短。优质柠檬的价格达到了先前的预期。然而,在各个地区,例如东开普省,都存在质量问题。

中国:大量供应确保低价
中国的柠檬新产季从九月开始。在四川这个最大的生产区,从10月初开始。今年的收成受到大雨的影响。因此,今年柠檬的品质有所下降,由于降雨造成的成熟问题,对柠檬的着色有特别的影响。目前价格也很低,因为在短时间内,市场上出现了大量供应。除了在当地市场销售外,还有很多产品被出口到东南亚国家。

美国:库存不错,但进口面临挑战
这个产季才刚刚在加利福尼亚州的北部开始。因此,市场上的库存量仍然很小。较大规格(75,95和115)的供应仍然非常稀少。一些交易商表示,去年的市场状况较好。在这个时候,墨西哥的出口产季通常已经结束,但目前,该国继续向美国航运柠檬。

由于欧洲产品的进口率为25%,来自欧洲的进口很可能会下降。来自西班牙的橘子将不再在美国市场被销售,但柠檬将继续抵达。然而,由于这些措施,市场上出售的西班牙柠檬相对较少。西班牙柠檬将于下周开始装运。土耳其收成的减少也起到了一定的作用。然而,可以出口到美国市场的产品已经被装载完毕。

在东海岸的进口正变得越来越有吸引力。远洋运输比从经加利福尼亚来的卡车被运输要便宜。这就是为什么更多的顾客对进口酸橙感兴趣。所有因素加在一起都可能导致未来几个月的价格上涨,主要是因为市场对柠檬的需求往往缺乏弹性,消费者无论如何都会购买。

墨西哥:出口主要流向美国
今年,这个产季从4月开始,将持续到12月底,甚至可能到1月中旬。由于美国市场上的智利柠檬供过于求,本产季的开始对墨西哥来说有些挑战。北美洲是墨西哥种植者最重要的出口市场。欧洲也有需求,但由于过境时间较长,出口商更倾向于北方邻国。需求也很高,足以销售掉大部分柠檬。

阿根廷:逐步重返美国市场
阿根廷的柠檬产量每年都在增加,尽管由于生产地区的降雨量过多,今年出现了一些质量问题。从阿根廷到美国东海岸的海上运输比从墨西哥来的公路运输要便宜。在缺席17年之后,阿根廷正试图重新在美国市场上占据一席之地,他们在美国市场上需要考虑许多协议。人们对目前运往美国的数量持谨慎乐观态度,主要关注的是质量而不是数量。阿根廷最重要的市场是美国、欧洲和墨西哥。

澳大利亚:出口增长
传统上,11月和12月是澳大利亚柠檬交易的安静月份。最大的库存是在这个时候进口的。在整个2018产季,出口(包括酸橙)增长了67%,而这些出口的价值增长了26%。澳大利亚柠檬最重要的出口目的地是印度尼西亚(68%)。大多数进口商品来自美国。澳大利亚的产量也增加了16%,但价值却下降了3%。

下周的全球市场报告主题是番茄


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