目前，柠檬市场上很安静。南非产季已经结束，人们正在回顾今年创纪录的出口数字。西班牙的产季已经以Primafiori品种刚刚开始，虽然生产量预计将比去年减少20%。市场价格似乎处处承压。在美国，由于来自西班牙和土耳其的出口减少，预计未来几个月内的价格会上涨。与此同时，在欧洲市场上，交易商正试图压低柠檬价格。
荷兰：供应现在由西班牙主导
“荷兰的柠檬供应目前以西班牙的Primafiori柠檬为主”，市场上仍有很多柠檬，虽然目前还没有大规格的柠檬。一位进口商说：“价格在13至13.50欧元之间波动，更好质量的柠檬价格可达15至16欧元。”
德国：土耳其主导稳定的柠檬市场
土耳其的供应在德国的批发市场上占主导地位。还有来自西班牙、南非、塞浦路斯和意大利的小批量供应。据交易商报告称，供应量足以满足当前需求。尽管一些批发市场为了促进销售也降低了价格，但价格总体上保持稳定。
不同产地之间有一些价格差异。西班牙、土耳其和南非的柠檬几乎处于同一水平，而意大利通常提供更优质的产品。另一方面，塞浦路斯处于价格区间的底部。
法国：供应量比去年减少15%
在法国交易的柠檬中，很大一部分来自西班牙。与前几季相比，供应量较低。一位交易商说，与去年相比，交易量下降了15%，不过他说，这不应该造成太多问题。柠檬市场形势稳定。目前正处在交易期的水果质量很好。Rungis上的西班牙柠檬的价格在每公斤1.50至1.60欧元之间波动。
西班牙：市场面临的价格压力并不能反映实际情况
Primafiori柠檬产季目前正在西班牙进行，收获和出口都在增加，与去年一致。这主要是因为二级水果的市场处境优越。西班牙是欧洲市场上最重要的柠檬生产国。今年水果产量预计为111万吨，比2018年减少约20%。
由于预计从2020年2月起产量将下降，目前在原产地购买柠檬的数量正在增加。因此，价格将从0.38欧元/公斤上涨至0.45欧元/公斤。然而，欧洲市场正在推低柠檬价格。原产地的价格不是贸易商愿意为产品支付的价格。尽管面临这种价格压力，加工业仍在根据实际情况调整价格。
意大利：市场极度稀缺
今年对意大利的柠檬种植者来说是相当不寻常的一年。高生产价格是由于2月份和春季的天气条件所造成的小批量供应造成的。这些情况并没有导致夏季产品短缺，而是导致意大利柠檬短缺。西西里柠檬的价格达到了惊人的水平，有机柠檬的价格高达1.40欧元/公斤，传统柠檬的价格高达1.30欧元/公斤。短缺可能导致意大利的产季非常短。除了天气状况外，西西里岛和地中海其他地区的种植者也在处理真菌病"Mal Secco"。
来自Campania的一位交易商报告称，供需不平衡。“由于今年春天的天气，产量降价了50%。目前的价格，根据规格的不同，在每公斤2至2.50欧元之间。一旦所有地区的气温下降，这些都可能会下降。”
土耳其：高温导致柠檬收成减少
由于该国果树开花期的高温，至少有一半的土耳其柠檬收成损失。据一位来自美国的交易商称，在一些地方，损失高达总量的60%至70%。
南非：回顾创纪录的出口
南非柠檬产季结束了。最后一批柠檬已经被发送。本季柠檬出口33.15万吨，创历史新高。这相当于2210万个纸箱（每箱15公斤），而上一季约为1990万箱。本季最重要的出口市场是荷兰（41,000吨）、阿联酋（38,000吨）、沙特阿拉伯（30,000吨）、俄罗斯（27,000吨）和英国（21,000吨）。今年的产季与西班牙有重叠。这一季的持续时间比预期的要长，Verna的产量也比计划的要大。这降低了南非向欧洲出口的可能性，但阿根廷柠檬收成的减少为市场提供了机会。
据很多交易商介绍，今年的销售情况还不错，但由于天气、采后的处理和一些物流方面的原因等多种因素，保质期比平时短。优质柠檬的价格达到了先前的预期。然而，在各个地区，例如东开普省，都存在质量问题。
中国：大量供应确保低价
中国的柠檬新产季从九月开始。在四川这个最大的生产区，从10月初开始。今年的收成受到大雨的影响。因此，今年柠檬的品质有所下降，由于降雨造成的成熟问题，对柠檬的着色有特别的影响。目前价格也很低，因为在短时间内，市场上出现了大量供应。除了在当地市场销售外，还有很多产品被出口到东南亚国家。
美国：库存不错，但进口面临挑战
这个产季才刚刚在加利福尼亚州的北部开始。因此，市场上的库存量仍然很小。较大规格（75，95和115）的供应仍然非常稀少。一些交易商表示，去年的市场状况较好。在这个时候，墨西哥的出口产季通常已经结束，但目前，该国继续向美国航运柠檬。
由于欧洲产品的进口率为25%，来自欧洲的进口很可能会下降。来自西班牙的橘子将不再在美国市场被销售，但柠檬将继续抵达。然而，由于这些措施，市场上出售的西班牙柠檬相对较少。西班牙柠檬将于下周开始装运。土耳其收成的减少也起到了一定的作用。然而，可以出口到美国市场的产品已经被装载完毕。
在东海岸的进口正变得越来越有吸引力。远洋运输比从经加利福尼亚来的卡车被运输要便宜。这就是为什么更多的顾客对进口酸橙感兴趣。所有因素加在一起都可能导致未来几个月的价格上涨，主要是因为市场对柠檬的需求往往缺乏弹性，消费者无论如何都会购买。
墨西哥：出口主要流向美国
今年，这个产季从4月开始，将持续到12月底，甚至可能到1月中旬。由于美国市场上的智利柠檬供过于求，本产季的开始对墨西哥来说有些挑战。北美洲是墨西哥种植者最重要的出口市场。欧洲也有需求，但由于过境时间较长，出口商更倾向于北方邻国。需求也很高，足以销售掉大部分柠檬。
阿根廷：逐步重返美国市场
阿根廷的柠檬产量每年都在增加，尽管由于生产地区的降雨量过多，今年出现了一些质量问题。从阿根廷到美国东海岸的海上运输比从墨西哥来的公路运输要便宜。在缺席17年之后，阿根廷正试图重新在美国市场上占据一席之地，他们在美国市场上需要考虑许多协议。人们对目前运往美国的数量持谨慎乐观态度，主要关注的是质量而不是数量。阿根廷最重要的市场是美国、欧洲和墨西哥。
澳大利亚：出口增长
传统上，11月和12月是澳大利亚柠檬交易的安静月份。最大的库存是在这个时候进口的。在整个2018产季，出口（包括酸橙）增长了67%，而这些出口的价值增长了26%。澳大利亚柠檬最重要的出口目的地是印度尼西亚（68%）。大多数进口商品来自美国。澳大利亚的产量也增加了16%，但价值却下降了3%。
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