澳大利亚珀斯科廷大学研究开发出延长鳄梨保质期的环保薄膜

塑料是食品包装的重要组成部分,因为它可以形成防止细菌污染,同时对液体和气体形成屏障,从而帮助延长食品的保存期限和避免浪费。

但是,鉴于用于制造常规塑料食品包装的石油基聚合物资源有限,以及全世界每年生产超过1.5亿吨的巨量塑料废物,开发替代性和环保的材料非常重要。

现在,科廷大学的研究人员开发出了环保薄膜,​​这种薄膜在食品包装中使用时,可以延长鳄梨和桃子等水果的保质期,为新鲜农产品的种植者和零售商以及环境均带来潜在的好处。

这项研究发表在《复合材料B部分:工程》期刊上,研究发现了聚乙烯醇(PVA)纳米复合材料薄膜具有生物可降解性,并且可以有效地抵抗水蒸气,空气和氧气,所有这些因素都会缩短食品的货架期,并且也可有效抵御真菌的生长。

首席作者,科廷大学土木与机械工程学院的博士Zainab Waheed Abdullah女士说,研究团队已经开发出这种新颖的生物复合材料薄膜,该薄膜对导致果实“变老”的条件更快地产生了明显更有效的屏障。

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