“说到底，我们是一家出口公司。我们与农民密切合作。如果这是一个糟糕的产季，它也会影响我们。如果我们把工作做好，没有大问题，每个产季对我们来说都是不错的。但你也不可能从中赚大钱。”
新栽种的西柚
水果出口商必须谨慎
“说到鳄梨，这是一个真正的淡季。在目前的情况下，最好是后退一步。你赔钱的机会比赚钱的机会大。”Oron说道。
“以色列今年的产量远低于去年。随着目前的高价，这对我们来说已经成为一项非常危险的生意。因此，我们很谨慎。”
有了芒果，这也是一个相当不错的季节。今年的产季是两种截然不同的情况。7月/ 8月，芒果市场非常好，从9月初开始，巴西人将大量资金投入市场后，市场完全崩溃了。”
专注于柑橘类
“柑橘仍然是我们最主要、最稳定的业务。当然，去年西柚的价格在欧洲非常高的时候，更多的这种产品卖到了那里。今年，他们似乎降价了。我们希望获得更好的出口价格。但由于我们才刚刚起步，现在下结论还为时过早。”
今年的西柚市场
“大家都说，今年九月份西柚将会销售一空，这将是有史以来最好的一年。到了九月，没有人想接手以色列西柚，市场上仍然充斥着南非产品。那个国家的许多种植者不愿出售他们的水果，许多荷兰和法国的贸易商也都压住了他们手中的货。大家原本对9月份的市场表现有着良好的预期。”他接着说。
“到了九月份，大家仍看到大量西柚出现，市场已经饱和了。到目前为止，对以色列西柚的需求量仍然不大。现在已经是11月了。这就是为什么我说没有人知道真正会发生什么，一切都是猜测。如果你与可信任的零售商之间没有良好的计划，你就没有机会。”
Sunrise西柚农场
对Orri橘期望的降低
Oron表示，不要相信产季前公布的所有数据。“我和几家大型西班牙水果生产商都谈过了。在那个国家，小柑橘和橘子的数量略微下降，但只是减少了15%到20%，没有什么戏剧性的削减。以色列的Orri橘也较少，但也不是显著减少。早些时候，人们认为这个季节不会有Orri橘，因为树都是空的。但是现在，随着季节的临近，人们看到的树并不都是空的。你无法预测这个产季将会如何发展。”
“预测说这将是一个好季节。但是，去年的最后几周非常好。种植者们在十二月前就收获了他们的Orri橘，获得了不错的价格。然而，这些价格在一月份全部暴跌。所以，我不知道今年的情况会怎样。以西柚为例，在6月/ 7月，人们以为南非产季已经结束了。”
“Orri橘的种植面积也在减少，虽然规模不是很大，但已经影响到了这个季节。即使农民亏了钱，他也要经过一个过程，然后才会决定减少种植面积。通常需要7-8年的时间才能使你的树木充分生产，所以这不是那么容易削减的。”
“十年前，当Orri橘是一个很好的赚钱工具时，每个人都赶时髦。人们在可轻易剥皮水果不是那么受欢迎的地方种植Orri橘，他们并不总是有种植Orri的知识或经验。此后，价格已降至合理水平。那些农民是第一个退出游戏的。”
Oron说，在考虑种植柑橘品种时，最重要的是选择一种能带来好收成的品种。“一个适合你的农场和你的地区的品种。”他总结道。
红葡萄柚。
Orri橘产季只会更好
他强调说：“我并不看衰Orri橘子，这只会是一个比上一季更好的产季。不仅是以色列，其他地区的水果也越来越少。如果以以色列的总出口量为例，在大年里，出口大约9万吨为，如果这是一个糟糕的年份，它将在5万到5万5千吨之间。不过，如果你把这一比例与欧洲总的易剥皮水果市场相比，就不算什么了。但如果西班牙真的大幅减少，应该会更好。”
监管的挑战
“现在，植物检疫法规正变得越来越严格。尤其是柑橘和石榴。每年都有一种新的疾病或害虫。最新的是杏树蝇。你必须标明每一个托盘的产地。如果它来自所谓的黄色区域——那些被怀疑受到这些疾病影响的区域——那么他们会进行更彻底的检查。这只适用于欧盟。其它市场的监管仍不那么严格。”
“在欧洲，由于我提到的所有这些新规，这个体系也变得更加严格。这些新规定有时毫无意义。有时他们会因为一小片叶子没有切好而拒绝整个容器。”
Oron指出：“但这就是规矩。一些进口港口也比其他港口拒绝更多的集装箱。”
“你还需要让那些不想卷入政治问题的零售商放心，你不会从冲突地区进口水果。但仅此而已，他们不想知道其他任何事情。这实际上是一个相当复杂的问题。占领区和未占领区之间的界线并不总是很清楚。然后你就得开始操心政治，而不是水果。”
树上的Sunrise西柚
运营成本的增加
“海运现在是，将来也仍然是最便宜的运输方式。记住，便宜的航线不可靠。如果你有非加急的货物，你可以选择最便宜的运输公司。你知道这需要更长的时间。由于产品的敏感性，我们不承担风险。它需要准时。你在质量问题上可能面临的损失要比你额外支付的费用高得多。”
“如果你把以色列的劳动力成本与摩洛哥和埃及相比，那里的劳动力成本要低得多。此外还有汇率问题。当地的谢克尔可能是世界上最坚挺的货币之一。尽管该地区局势持续紧张。在这个行业很难有好的利润。”
“我们从2005年开始在欧洲做生意。当时，谢克尔兑欧元汇率为5.5，甚至在峰值时达到了5.8。现在维持在3.8左右。尽管欧洲的价格变化不大。“比如，现在葡萄柚的价格其实和以前差不多。如果以前每箱价格为15欧元，你以为现在每箱的价格换算过来会是30欧元。但实际上并不是这样，如果是价格比较好的年份，你将得到16/17欧元的价格。如果是非常糟糕的一年，你将得到13/14欧元的价格。”Oron解释道。
替代市场
“我们的合作伙伴BeFresh俄罗斯公司在俄罗斯有很多业务。当你看一下成交量，你会发现它们表现得很好。另一方面，如果不是为了俄罗斯市场，有些产品是你没有机会接触到的。这些产品包括辣椒、萝卜、芹菜和胡萝卜。欧洲有时会进口胡萝卜，但大部分都卖给了俄罗斯。”
“三四个星期前，灯笼椒的季节才刚刚开始。他们一周已经装了80-100个集装箱了。从这里到俄罗斯的所有贸易都是用美元进行的，所以它并没有受到那里汇率下降的真正影响。但最终，俄罗斯家庭都是用卢布支付的，所以成本很高。”
“过去三、四年里，我们一直在向亚洲输送农产品。今年，我们运往亚洲的货物比以往任何时候都多。这包括到韩国、中国、新加坡和香港。我们甚至卖往澳大利亚，亚洲市场与欧洲市场完全不同。我们的大部分贸易是通过我们的西方伙伴进行的。所有的文书工作都要复杂得多，我们必须精确细致到每一个字母。”Oron说道。
更多信息：
联系人：Oron Ziv
公司：BeFresh Europe
电话：+972 4 6191736
邮箱： [email protected]
网站： www.befreshcorp.net
