茭白价格小幅上涨

近日,新发地市场茭白的批发价是2.50-3.10元/斤,周环比上涨3.7%;去年同期是1.80-2.00元/斤,年同比上涨86.67%。目前茭白的主要供应地是上海的崇明岛、浙江的宁波,还有少量来自四川的成都。此前上市的北京、天津的茭白在本周已经全部退市。

茭白的季节性也很强,但是近几年新发地市场也做到了常年有售。在春季,北京的通县,天津也都有种植,一般都在秋季上市。近两年随着北京通州地区环境保护范围扩大,茭白种植面积出现连年减少状态。春,冬,夏三季则是南方产区的茭白上市。

去年价格较低是由于天气原因,北京和天津地区的茭白退市较晚,在去年此时汉南批量上市,今年则是在10月底就已经基本结束了。今年秋季,南方产地夏季降雨减少,出现秋旱,茭白产量也有所降低,所以造成了环比和同比都出现不同程度的上涨。但是,如果价格出现明显上涨,商户就会加大上市量来平抑价格,所以后期价格应该还是以稳定走势为主。

来源:今日头条


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