Val Vegetables SAS公司Fontenay农场的Antoine Vajou表示:

“ 9月20日之前和之后收获的法国洋葱的质量差异显著”

法国洋葱的收获工作尚未结束,尤其是大东部大区和上法兰西大区,但市场上的情况已经与去年大不相同。“去年,我们能够全年为真正想要原产地产品的客户提供法国洋葱。今年,很明显,洋葱交易量高于2018年。事实上,目前正在开展促销活动,就像我们通常在9月初和万圣节前后看到的那样。去年的产量太少了。就收益而言,目前看来今年是比较正常的一年。但是,我们尚无法确定优质和劣质产品之间产量平衡状况”, Val Légumes SAS公司Fontenay农场经理Antoine Vajou解释说。

实际上,今年9月20日之前和之后收获的洋葱之间的质量确实存在明显差异。“直到9月20日,天气都很干燥,是收获洋葱的理想选择。但是随后,几乎每个星期都下雨,因此在此日期之后收获的洋葱质量较差,其表皮更易沾染污渍,因而卫生品质受到影响。现在最大的问题是,看看9月20日之后收获的洋葱将如何发展”,Antoine解释说。

Vajou:强调地理原产地的HEV系列产品
自9月中旬以来,Val Légumes SAS公司将其Vajou系列产品出售给区域采购中心和超市。“我们以该系列的名字命名,来回顾该家族从事农业生产的起源,该家族到今天已经发展到第四代。这一系列产品呈现区域性、高级品质,属于HEV产品范围。该范围的目标是突出产品的地理原产地,主要在大东部大区,在那里我们生产了其70%的产品,而在上法兰西大区则生产了其余30%的产品。”在这个季节中,该系列的洋葱经过了HEV和ZPR认证。随着季节的发展,ZPR认证产品将不再可用,该系列将仅以HEV标签出售。为了表明这种区域性种植方法,该标签上的授权图片使用的是该家族每25年拍摄的照片。

更多信息:

联系人:Antoine Vajou
公司:Val Légumes SAS – Ferme de Fontenay
地址:9, rue de l’Eglise, 10400 Fontenay de Bossery
电话:+33 3 25 39 54 20
传真:+33 3 25 39 54 22
网站:www.fermedefontenay.fr 


发布日期:
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