立冬以来，本地蔬菜进入上市旺季，由于前些天周边省市蔬菜量多价低，外地商贩采购量缩减，导致蔬菜价格低位运行，本周蔬菜由于季节变换出现青黄不接，市场供应相对下降，而需求量平稳，造成部分叶、果菜价格上涨。同时，外地调运蔬菜逐步增加，蔬菜价格成本上升，造成部分蔬菜价格回升，到本周末上市量集中，市场货源消化缓慢，供大于求，随即出现价格下浮。
随着北方气温度进一步降低，“南菜北运”开始拉开序幕，北方蔬菜供应量不断减少，而南方蔬菜入市量持续增多，受设施货源成本增加因素，预计蔬菜会继续保持价格整体稳定。
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