墨西哥在2018年再次蝉联其全球鳄梨出口国的领先地位。紧随其后的出口国还包括西班牙,智利,美国,肯尼亚,南非,新西兰以及哥伦比亚。
过去五年中,业内人士见证了全球鳄梨进口量以每年18%的速度快速增长。总体而言,2018年进口的鳄梨数量为250万吨,价值61亿美元。美国,荷兰和法国贡献了其中55%以上。
据联合国粮农组织(FAO)数据显示,2017年鳄梨产量约为410万吨。其中主要产地为墨西哥,秘鲁和印度尼西亚。上述国家每年种植280万吨鳄梨,占全球产量的68.4%。
由于鳄梨大部分在拉丁美洲和加勒比海地区,因此这些地区贡献了世界70%的鳄梨产量。2016-2018年这些产区每年平均收获430万吨水鳄梨。
专家指出, 美国和欧盟市场对鳄梨的需求尤其旺盛,2018年人均消费量分别为3.1公斤和1.2公斤。
来源:sdrz.ru