西班牙大蒜的收获工作于8月下旬结束,总产量约为28万吨,其种植面积减少了约20%。这种趋势在Castile-La Mancha地区最为明显,这里也是该国的主要产区。
全国大蒜生产者和营销者协会(ANPCA)主任Luis Fernando Rubio说:“许多生产者在经历了2018年一场灾难性的季节后放弃了他们的农作物,这一季节存在严重的价格和质量问题。今年,收获季节出现的干旱天气对大蒜的质量产生了积极影响。去年,五月份的降雨给Andalusia地区的早期大蒜造成损失,六月份的雨水也给Castile-La Mancha 地区的紫皮大蒜带来了损失。”
“我不明白为什么欧洲继续以低于阿根廷或中国大蒜的价格出售西班牙大蒜。其价格似乎无法反弹。显然,一些种植者迫切需要出售其产品,鉴于前一个季节的糟糕经历以及大型分销商的强大议价能力,这导致西班牙大蒜的供应被分散了,这种供应的分散化以及新的、经验不足的生产商的到来使市场价格难以上涨”,Luis Fernando Rubio说。
今年早些时候,经过几轮谈判,ANPCA设法阻止了巴西对西班牙大蒜提高关税。Luis Fernando说:“这使巴西继续成为西班牙在欧洲以外的主要客户。”实际上,总体而言,西班牙大蒜出口增长了约10%,在遥远的目的地(例如加拿大和美国)以及其他第三市场上占有一席之地。因此,有可能在2020年收成开始之前, 2019年收成的库存将用完。
“在ANPCA,我们特别关注大蒜的质量,因为这是我们的‘敲门砖’,也是继续扩大我们的出口并改善价格的唯一途径。经营不善可能给我们所有人造成重大损失。“我们还参与了欧洲促进计划并捍卫欧洲的生产”,该协会的主任说。该协会由西班牙56个最重要的大蒜营销公司的1800多名生产者组成,这些公司合计占该国销售总产品的70%。
在Andalusia和Castile-La Mancha地区已经播种了白皮和紫皮春蒜,而在Castile-La Mancha地区则播种了紫皮大蒜。该过程将在2月中旬完成。Luis Fernando Rubio说:“土地的租金水平很高,这在一定程度上减缓了土地面积的扩大。与今年相比,租金看来将会保持稳定。”