肯尼亚洪灾给香草市场带来挑战

非洲的天气问题给香草市场带来了挑战。Saul Isaacs为来自以色列的Agriver公司工作,该公司与以色列和非洲的种植者合作。Saul解释了为什么他一直与肯尼亚和埃塞俄比亚的种植者以及以色列的种植者一起工作:“在过去的几年中,非洲的种植者已经从种花改为种香草。花卉市场大部分处于饱和状态,但香草市场仍有很大空间,因此非洲的增长很快。”


肯尼亚的大雨使收割香草变得困难

他继续说:“在以色列,情况正相反,许多种植者实际上正在转向其他产品。以色列的劳动力价格要昂贵得多,而草药是劳动密集型作物,因此,以色列的种植者的利润要低得多。这就是为什么我们需要与非洲和以色列的种植者合作。在不同国家/地区拥有种植者也是一件好事,因为当作物的某个产地有问题时,我们可以从其他产地采购。例如,我们的客户可能会从以色列那里采购薄荷,因为肯尼亚的薄荷不是最优质的,但是下周情况可能会相反。因此,与不同来源的公司合作,使我们能够以最好的质量提供稳定的货源。”

肯尼亚降雨过多
肯尼亚和埃塞俄比亚最近一直下着大雨,这种天气甚至在肯尼亚造成了洪灾,这使种植者很难收割他们的产品。Saul分享道:“我们在这些地区从未见过像这样的降雨。我们同时在室内覆盖物(例如网棚)下以及在露天土地上种植香草。这完全取决于其品种,因为有些香草在室外可以更好地生长,而另一些香草在覆盖的室内种植效果更好。但是由于天气原因,室外和室内品种都很难收获。”


需要用拖拉机拉着运载工人的公共汽车才能到达该地点

“种植者无法收获香草,因为田地被淹没了,种植者无法进入网棚,因为那里太泥泞或被淹没了。然后另一个问题是后勤问题:让工人往返农场,将产品运往包装车间也出现问题。他们的工人必须用拖拉机运输,因为公共汽车无法在这种天气下顺利运行。有时收获工作必须在夜间进行,因为这是雨停的唯一时间,但这对产品的质量造成了问题。某些品种需要在一天中的特定时间收获,以达到最佳质量,我们现在无法实现这一点”,他解释道。


晚上降雨停止时,工人立刻开始工作 

西班牙的物流问题
天气并不是香草业务面临的唯一挑战。西班牙种植的草药也遇到了困难。Saul说:“由于法国的罢工,西班牙遇到了很多后勤方面的麻烦。西班牙产品是通过卡车运输的,它们必须经过法国才能到达荷兰和英国。罢工造成许多延误,有时产品根本无法通过。我还从客户那里听到,来自西班牙和摩洛哥的产品质量不佳,这也是由于下雨引起的。”

保持价格稳定的努力
香草市场中的所有这些问题使Saul等供应商难以以稳定的价格交付产品。他说:“以色列的种植者现在要求更高的价格。由于非洲问题使他们面临如此高的需求,因此他们提高了价格。如果我们想从他们那里获得产品,我们必须付出更高的价格。我们试图确保为买家保持稳定的价格,但是有时候这是不可能的。幸运的是,我们的客户对此有所了解。”


肯尼亚的网棚被水淹没变得泥泞

圣诞节的高需求无法满足
尽管出现了很多供应问题,但Agriver公司能够交付的数量实际上并没有比平时少。问题在于,在圣诞节期间,市场的整体需求激增。Saul解释说:“在圣诞节期间,我们可以提供多达70%至80%的产品。这是一年中人们花更多时间在厨房里的时候,他们想做些特别的饭菜,并通过添加新鲜的香草来实现这一点。因此,我们能够提供更高的产量,但是,因为供应普遍短缺和天气问题,加上由时间节点通常造成的需求激增,我们无法满足过度的需求。”

圣诞节季节将在下周结束。“圣诞节前的一周是这个季节的高潮。那时每个人都在为圣诞节晚餐购物。圣诞节那一周通常很安静,因为每个人都在享受假期。12月18日和19日是重要的时间,所以我们将看看到时会发生什么。我也想借此机会祝大家度过一个祥和快乐的圣诞节”,Saul总结道。

更多信息:

联系人:Saul Isaacs
公司:Agriver
邮箱: Saul.i@agriver.co.il  
网站:www.agriver-freshproduce.com


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