蔬菜整体价格仍然略高于去年同期

上周(12月7日-13日),新发地市场蔬菜加权平均价波动上行,周前期上涨明显,周后期缓慢回落,回落以后的价格仍然略高于去年同期。本周前期,蔬菜价格上涨幅度较大,主要原因有以下几点:

一是受华北、华东地区连续大雾天气影响,一些运送蔬菜的车辆被滞留,推迟了达到市场的时间。

二是目前南方蔬菜上市量增加,占比逐渐增大,而今年的气温表现也有别于往年,大部分地区气温偏高,但是海南、云南地区气温则是偏低的。在本月之初的那次强寒流的影响下,云南的主要蔬菜产区出现了降温、降雪和冻雨,致使一部分蔬菜受到冻害,当地蔬菜价格随之上涨。

三是两节将近,一些食品厂也加大了蔬菜的收购量,刺激了产地价格上涨,比如韭菜及一些叶菜类;

四是北方产区出现降温以后,大棚蔬菜的生长速度放缓,产量下降,尤以小品种的叶类菜表现明显。西红柿的生长也由于降温,颜色变红的时间拉长,采摘量下降的幅度也比较明显。

本周,距离两节越来越近,购买力也会逐步提高,对价格也是一种较敏感的刺激,所以蔬菜供应在后期虽有恢复,价格也会略高于前期,基本上会表现出温和上涨的趋势。

来源:今日头条


发布日期:



如果您想免费订阅我们的每日新闻,请点击这里| 点击这里


此领域的其它新闻:


注册以接收我们的每日通讯,并随时掌握最新消息!

订阅 我已经是一名订阅者