从2019年10月份开始,大蒜持续涨价,价格比去年、前年同期高出不少。多名商贩表示，虽然很多人有腌腊八蒜的习惯，但大蒜的销量并没有增加多少。在市场上，销售大蒜的商贩并不是很多，大蒜市场零售价每斤在7元左右，比去年同期偏高，比前年同期高出一倍。
大蒜近年来价格变动幅度比较大,总体来说,7元一斤的价格算是高价了。虽然安丘等地也生产大蒜，但种植面积比较小，现在市场销售大蒜大部分来自济宁金乡、济南商河一带。今年6月份鲜蒜上市的时候，价格就比去年高，秋冬以来干蒜的身价自然是水涨船高。很多商贩都是收购了鲜蒜放到冷库,等到秋冬价格高的时候再出售。
有商贩表示，此次大蒜涨价已经持续了三个多月。其中，2019年6月份鲜蒜刚上市的时候，经历了一次“过山车”，先涨价后跌价。10月份以后,蒜价一路上涨，11月中旬卖到了6元一斤，进入12月份后，蒜价涨幅减缓。
来源：今日头条