真空冷却被广泛用于美国、欧洲和中国的新鲜农产品行业。在低压的环境下,可以将新鲜农产品的温度有效地从28°C降至2°C。
Vegfor Cooling Technology Limited的Arvin Lau专门研究此技术,并解释说:“对于大多数绿叶蔬菜,为避免水分因蒸发而流失,在抽真空期间,我们会将来自再循环水箱的水喷洒在产品上。通过有效的存储温度管理,在减少腐烂和控制生理失调方面,真空冷却被认为是延长新鲜农产品保质期的非常有效的方法。”
真空冷却对新鲜农产品的质量至关重要。它可以迅速、均匀地去除收获后的田间热量,减少新鲜农产品的植物呼吸,从而显著延长了保鲜期,提高了保鲜质量,并减少了由生物生长引起的健康风险。真空冷却是一种容积式冷却方法,不受农作物的包装或堆放方法的影响。”
Arvin Lau总结说:“ Vegfor正在帮助种植者提供他们负担得起且可靠的快速真空冷却解决方案,以减少损失并提高冷却效率。”
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联系人:Arvin Lau
公司:Vegfor Cooling Technology Limited
邮箱:arvin.lau@vegfor.com
网站:https://www.vegfor.com