Frío Vizcaya公司的执行合伙人Fran Sierra说：“进行良好的催熟是各种园艺产品（如香蕉和热带水果）必不可少的步骤。”这家位于西班牙巴斯克的公司是工业制冷设备设计、安装和维护的领导者，它通过在异国水果催熟领域提供创新解决方案，进入了全国市场。
Fran说：“我们使用市场上可用的每种技术，并将其适应于每种类型的客户，重点放在能效、技术、安装的坚固性和低维护成本上。目前，我们主要使用的是对全球变暖的影响或天然气需求极低的制冷剂，例如NH3（氨）或CO2（二氧化碳）。
节能转折点
“我们的团队已经开发了超级逆变器技术，我们已经在制冷设施中应用该技术达10多年，并实现了惊人的节能效果。我们还设法稳定了制冷设备的运行，提高了产量，保持了较高的湿度水平，并延长了设备的使用寿命”，Fran Sierra说。“我们的客户已经测试了这些解决方案的效率，在某些情况下，与传统解决方案相比，我们的解决方案节省了70％的能源。”
与荷兰有效的伙伴关系
该公司是VDH Products公司在西班牙的官方技术分销商，VDH Products公司是一家著名的荷兰公司，他们在制造和开发用于催熟和控制热带水果的技术产品方面拥有40多年的国际经验。
“我们已经对操作VDH公司的PROBA系统的技术专家进行了培训，该系统的最新版本PROBA 5为催熟过程和产品保存中的所有参数和值的控制提供了全面的灵活性。在当前如此苛刻的市场环境下，这些要求对于该行业至关重要”，Frío Vizcaya董事说。
“在2019年，我们与Cooling Service Holland公司达成了一项协议，以分销其创新的Top Tec催熟技术。该系统的特点是在预制室里配备了预制单元。”据Frío Vizcaya董事说，它的优点是：
倒置的空气系统使整个催熟室中获得相同的温度；
使待催熟的产品（香蕉、芒果、鳄梨...）颜色保持均匀；
减少催熟过程中的水分流失，延长了待催熟产品的商业货架寿命；
一种有助于预防和纠正维护工作并减少催熟室设备清洁时间的设计
得益于其独特的软件，它比其他系统更节能。
“Top Tec系统已被众多国际催熟公司采用。该系统的吸引力之一是其价格。如果你将它实现的节能考虑在内，这是一项可负担的投资，并且回报丰厚”，Fran Sierra说。
为呼吸跃变的水果提供技术服务
该公司还与Oxyion公司合作了多年。“通过这项技术，我们可以对任何处于呼吸跃变期的果实（如香蕉、鳄梨、芒果等）进行催熟。因此，我们在必要的果实催熟过程中优化并减少了执行时间”，Fran Sierra说。
“我们在西班牙国内市场工作，在巴斯克地区、Castile-La Mancha和加那利群岛设有新项目。但是，我们不仅在项目和技术上，还在全年的技术援助上不断提高。为了给我们安装的设施提供服务，我们与在Frío Vizcaya公司监督下工作的当地制冷公司达成了协议”，Fran说。
Frío Vizcaya公司成立于30年前。自成立以来，它一直专注于水果和蔬菜领域，并开展了各种冷藏项目，用于水果和蔬菜的保存和冷冻。
近年来，它还专门设计和制造自己的用于热带水果（香蕉、鳄梨、芒果等）的催熟室。根据Fran Sierra的说法，该公司过去10年的制冷工程提供了高效且环保的解决方案。他说：“对提高能源效率的承诺促使我们开展了雄心勃勃的项目并参加了能源会议。”
更多信息：
联系人：Francisco Javier Sierra
公司：Frío Industrial Freire S.L / Frío Vizcaya
地址：Vizcaya / Álava
邮箱： fsierra@friovizcaya.com
网站：www.friovizcaya.com 