今年冬季，南方似乎过了个“假冬天”，在2019年12月中旬期间气温突破历史上升到了20℃，2020年1月上旬气温再次攀升到20℃。由于11月以来的气候偏暖，使得南方反季节蔬菜和上海市以及周边蔬菜供应非常充足，甚至部分蔬菜在气候影响下出现了较长时间的上市重叠，南方客菜在销售上始终未实现真正的需求性增长。
从短期来看，目前的批发价格是略高于去年同期的，主要是因为去年早期南方蔬菜产区货量十分饱和，以及出现“卖难”情况，而随后在持续低价影响下，农户放松了后续的田间管理，且拔秧情况较多，使得去年第一季蔬菜价格由下而上大幅度上涨。另外，2019年降雨频繁，降雨和阴天也突破历史极值，也助推了后续蔬菜价格上涨。
本周，中国也迎来2020年首次大范围的降雪，但降雪范围多在北方地区，南方地区仅仅只是气温冲高后的回落，对于南方反季节蔬菜生产和供应影响有限，但短期内也不排除后续北方需求增加产区价格上涨，从而使得批发价格同步上升的情况。
所以总体上来说，后续如果没有极端气候影响，蔬菜供应情况会好于去年，总体价格会略低于去年同期。
来源：今日头条