去年十一月底，欧洲鳄梨市场突然面临价格暴跌。“没人想到这种情况会发生，仅仅两周之内，鳄梨的价格就从每4公斤18欧元跌到了7欧元，这个价格真正跌破了底线。”来自荷兰公司Produce IT的Ruud Kester说道。这家公司在墨西哥种植鳄梨，并出口到美国和欧洲。
根据种植者的说法，这种糟糕的市场状况是一系列原因的累积造成的。 “智利产季期间发生了很多罢工活动，所有水果的上市都推迟了。当时那些次等产品也不得不迅速出售。秘鲁供货鳄梨直到十一月底，肯尼亚也在陆续发送产品。一些原产国每年也在市场上投入更多的鳄梨，这些国家包括墨西哥、哥伦比亚和西班牙。”
“从五月底到十月初，市场是处于高位的。这会在某一节点极大程度地影响消费者的消费方式。”Ruud说，黑暗尽头总会重现光明的。 “需求也在增长，小尺寸鳄梨的价格也在不断上涨。小尺寸鳄梨的价格现在又徘徊在18欧元左右，我们希望下周能冲破20欧元大关。这对于种植者来说，至少达到了成本价格水平。” Ruud总结道。
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联系人：Ruud Kester
公司：Produce IT
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2988 DC Ridderkerk, NL
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邮箱：ruud@produceitllc.com
网站：www.produceitllc.com 