Piñabar是一台新鲜菠萝去皮切割机，由荷兰Dutch Food Technology公司研发，设立于各大超市中。Piñabar的首席运营官Michel Van Keeken表示：“ 2013年，我们在荷兰和西班牙推出了一些样机，从一开始就引起了国际关注。第一台机器在2015年进入零售门店，而在2017年，我们经历了大规模的扩张——我们进入了新西兰，这也帮助吸引了中国市场的注意。”公司的主要市场为美国和欧洲。
机器扩展升级
该公司现在正推出Piñabar的扩展升级程序：下个月将在柏林的Fruit Logistica国际果蔬展上展出两种新的型号。 “原始的Piñabar可以将菠萝切成圆柱体或长矛状，而这项新的开发使得水平切割也变为可能。因此，对于切好的圆柱形菠萝，我们可以继续切割成环状，而对于长矛状的菠萝，我们可以继续切成小块。”已设有Piñabar的超市不必进购新的机器，而只用安装这个扩展包。
Van Keeken解释说，这个新插件有可能为Piñabar开拓新市场。 “Piñabar已经在世界各地的商店中销售，这个新的附加产品将在Piñabar已经存在的任何地方提供。但是现在，有了这个新版本，我们也许还会从食品服务行业中获得一些新客户，并且它可能在各种活动中大受欢迎。
对菠萝销售产生积极影响
Piñabar有两种型号：一种可以免费使用，另一种可以向消费者收费。 “如果要向消费者收取使用机器的费用，这实际上取决于零售商，他们还可以选择提高菠萝的价格。但是，无论他们选择哪种选择，他们的菠萝销售额都会增加。我们的数据显示，在商店中拥有Piñabar至少可以使菠萝的销量翻番。因此，即使零售商没有直接从机器上获得收入，他们也会从间接地使用机器上获得丰厚的回报。” Van Keeken说道。
美国零售商Whole Foods是Piñabar的客户之一，他们在商店里进购该机器，产生了非常积极的影响。 Van Keeken分享道：“他们看到菠萝的销售不仅增加了，而且整个水果类别的整体销售实际上也增加了。因此，通过能够购买鲜切菠萝，消费者更有动力购买其他水果。例如，将各种水果制成沙拉放在一起。当然，这些数字很难衡量，我们无法具体说明其中的原因。但是我们确实看到这肯定是趋势，并且将Piñabar放在商店中是一种积极效果。特别是孩子们喜欢看现场直播。 “Piñabar实际上不仅仅是一种工具，它是一种店内体验。”
更多创新即将到来
该公司目前正在对该新版本的Piñabar进行现场测试，并希望在其Fruit Logistica上发布后的一到两个月内进行大规模出售。然而，这项新发展并不是他们希望在2020年揭晓的唯一成果。Van Keeken总结说：“我们还致力于其他菠萝创新，除了Piñabar，我们今年还将推出至少一项其他创新，这将是一台全新的机器。我们绝对还没有吃够菠萝！”
更多信息：
联系人：Michel van Keeken
公司：Dutch Food Technology
电话：+31 434100044
邮箱：michel@dutchfoodtechnology.com
网站：www.pinabar.org