墨西哥鳄梨的价格在过去40年里翻了近2000倍

根据墨西哥农业和渔业信息服务局(SIAP)提供的数据,仅在过去十年中,墨西哥米却肯州的鳄梨产量就飙升了87%。在过去的四十年中,鳄梨种植面积大大增加,从1980年的30,979公顷增加到2019年的167,745公顷。去年该国的鳄梨产量超过1,725,000吨,即比2018年增长3.4%,打破了鳄梨的产量纪录。

除沿海地区外,该州所有地区都生产鳄梨,其在国际市场上的价格鼓励了更多生产商开始种植鳄梨。

其他农作物的公顷种植面积却不一样。 1980年,米却肯州将968,553公顷土地用于农业食品生产。 2017年,亚太统计所报告了1,153,141公顷的种植面积。这意味着在1980年代初,鳄梨产量仅占该实体耕地面积的3.2%,而目前已超过14%。

这种增长来自于鳄梨的价格上涨,主要是在国际市场上。 1980年,米却肯州的鳄梨产量为14.1万吨,收入为1,553,430比索,即当年每生产一吨鳄梨,每个生产者平均获得11比索。 1990年,每吨的价格升至1,644比索,而2000年为4,679比索。

鳄梨的价格呈持续上涨趋势, 2017年,农村平均价格为每吨20961比索。

在过去的四十年中,仅在当地市场,农村平均价格和生产者的利润就增加了1,905倍。

来源:lavozdemichoacan.com.mx


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