2020水果市场价格趋势分析

2019年水果市场不太平静,上半年因水果总供应量减少明显,而市场需求总体比较稳定,出现供不应求局面,价格持续上涨,达到近几年历史高值。而下半年水果供应逐渐恢复,价格出现较大幅度回落。2020年水果市场总体预期,上半年行情预期比较差。市场水果主流价格在春节之后,或有比较明显的下滑。

首先,北方水果货源供应充足。一方面是因为果农预期较高,存储积极性比较高,另外一方面是因为客商和存储商操作谨慎,果农被动入库。

第二,按照往年经验,春节为水果消费最多的季节,但是今年初市场走货并不理想,春节之前市场消耗量远不及往年同期。因此,2020年初期库存处于高位,将增加新一年出货压力。

第三,南方水果产量预期较好。从目前产地反馈情况来看,冬末春初的柑橘类产量均较高,皇帝柑、沃柑等水果货量充足。而荔枝、龙眼等水果预期较好,2020年产量提高的可能性非常大。

因此,可以推测,2020年上半年水果市场整体表现为供应充足,而市场需求整体偏弱。2020年下半年水果行情或有一定程度好转,主要是是北方存储水果去库存之后,夏末秋初开始,主要依靠当季水果供应市场,减轻市场销货压力。

来源:中国乡村之声


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