墨西哥一年四季都种植香蕉,通常第一季度的产量都会低于其他季度。“为了确保全年的稳定供应,生产者将尝试在这段时间内安排新的收割区域来弥补。”香蕉生产商Coliman的Audee Rios Canobbio说道。“但有时很难控制。”今年,墨西哥香蕉生产商希望扩大在中国的业务,因为中国已经制定了向墨西哥香蕉开放中国市场的协议。
图片由Coliman公司提供
大量有机产品
Coliman在墨西哥Colima和Chiapas州的多个农场种植香蕉。该公司香蕉生产的大部分是有机的。 Canobbio解释说:“目前,我们86%的产品都是有机产品,所有有机香蕉产品都来自我们的Colima农场。我们一直在努力扩大有机生产,目前这一数字比上一年增长了10%。”
根据Canobbio的说法,有机香蕉的市场在过去几年中一直保持稳定。她说:“有机市场仍在增长,但增长率较低。关于有机产品,一些市场现在已经比较成熟,但是还有其他一些特定的市场仍在发展中。例如,日本市场仍在增长和新兴。不过,就定价而言,通常市场上有机水果的定价是稳定的。”
图片由Coliman公司提供
天气问题
天气对农作物的影响始终是难以控制的重要因素。Coliman种植的香蕉也不例外。Canobbio说:“2019年是科利马地区降雨较多的年份之一,这确实影响了水果的数量和大小。每年的天气条件都变得越来越具有挑战性,每年我们都需要采取不同的做法来最大程度地减少影响。”
关注社会和环境意识
Coliman十分注重确保香蕉对世界产生积极影响。该公司致力于种植有利于社会和环境意识的最强有机香蕉,Canobbio对他们的生产过程进行了一些解释:“首先,我们从教育项目和健康计划开始,着力于改善我们所居住社区的生活条件。”
她继续说:“关于环境,我们有一个具体的《2018-2022年环境计划》,其中包括我们所有的项目。在这些项目中,我们尝试通过杜绝农药的使用,减少常规耕作和回收塑料的方式,最大程度地减少农业对环境的影响。此外,我们还有社区回用水的项目和造林项目。最终,我们征用了500公顷的土地用于修复红树林。”这些只是该公司为实现生产环境友好型有机香蕉而努力的众多例子中的其中几个。
图片由Coliman公司提供
进军中国
Coliman的主要出口市场目前在美国、日本、欧洲和韩国,但他们正在努力在不久的将来向中国扩展。 Canobbio分享道:“今年我们的目标之一是获得符合中国规范的有机认证。现在已经有了从墨西哥向中国出口香蕉的协议,我们期待探索这一新市场和机会。”
该公司正在努力获得有机认证,以使他们能够将香蕉出口到中国,而他们已经开始出口常规香蕉。 Canobbio说:“上周,即2020年第三周,我们发送了第一批常规香蕉。”她补充说:“尽管如此,我们的计划是探索中国的有机市场。” Canobbio总结道。
2020年Fruit Logistica展
Coliman将于本周参加在柏林举行的Fruit Logistica展会,展位设于25号馆B-11。
更多信息:
联系人:Audee Rios Canobbio
公司:Coliman Allfresch
电话:+52 (313) 324 8911
邮箱:audee.rios@coliman.com
网站:www.coliman.com
联系人:Nikola Mandakova
公司:Coliman Allfresch
电话:+44 1952 460608
邮箱:nikola@coliman-allfresch.com
网站:www.coliman.com