波兰的蓝莓价格在过去几年中有所下降,因此消费量一直在上升。考虑到当前苹果的市场形势,一些苹果种植者决定移除苹果种植园,以便为蓝莓种植腾出空间。
Fruit-Group的Emilia Lewandowska表示,波兰目前的苹果库存不足,几个品种缺乏。 “我们希望这些品种的缺乏是暂时的,并且情况将很快改善。现在价格也略有上涨。”她解释说。像许多其他苹果种植者一样,Fruit-Group正在寻找替代品,因为过去两年中苹果产季的情况远非理想。 “作为一家公司,我们希望本季的软果能够取得更高的销售额。波兰的蓝莓种植园逐年增加,一些苹果种植者正在竭尽全力取缔苹果种植园,以便为新的蓝莓种植园创造空间。”
随着波兰人民的生活水平提高,蓝莓的消费量正在上升。同时,蓝莓已经变得便宜一些,这给了Fruit-Group一个在市场上立足的机会:“目前,我们专注于本地市场,但是我们与波兰连锁店合作,并且已经进行了一些蓝莓出口。与过去两年的销售额相比,我们在上一个季节的销售额翻了一番。我们在这个市场上还相对较新,因为在2015年之前,我们只销售核果,例如李子、甜樱桃和酸樱桃。在过去的四个季节中,我们将业务扩展到了蓝莓、黑加仑、红醋栗、醋栗、覆盆子和黑莓。” Lewandowska说。
过去几个季节的重点是在当地市场上积累经验,以及向德国出口第一批少量产品。 “软果的生产经营并不像核果那么简单,这就是为什么我们对出口不报任何期望的原因。我们主要专注于本地市场,出口自然会逐年增长,但数量很难说。我们是一家负责任的公司,这就是为什么我们要逐步做到这一点,并希望确保产品适合我们的客户。我们希望增加软水果的销量并保持苹果的当前销量。我们希望为客户提供优质的服务,并满足客户的需求。” Lewandowska总结。