上周一，位于德国Bruchsal的OGA / OGV Nordbaden eG公司推出了本季节的第一批德国芦笋。与去年相似，3月第一周第一批加热栽培的芦笋上市。OGA / OGV公司董事总经理Hans Lehar告诉我们，早期的批次仅出售给专业批发商。
根据天气情况，不加热种植区的芦笋将于3月底4月初开始供应。其决定性因素是接下来几天的日照小时数，因为日照会导致箔纸覆盖的水坝变热。
加热栽培的第一批芦笋已经在批发市场和专业批发商处销售。根据其质量和口径大小，批发价约为20欧元/千克
标签要求造成不公平竞争和不平等
根据Hans Lehar的说法，目前我们仍在谈论少量的芦笋产量。“不同质量水平的芦笋都有供应，其中一类产品的份额占主导。由于天气情况仍然不确定，作出进一步预测还为时过早。”区域性仍然是一个重要的购买论据，尤其是在芦笋和草莓领域。
“但是，这不应导致对生长地区或原产地的歧视。客户对包装和标签要求的规范现在已经达到了生产商和供应商可行性的极限。对于外国产品而言，在任何地方都没有提及特定的耕种地区，甚至根本没有必要。但是，德国商品应贴上额外的原产地标记，例如产出的联邦或耕种地区；所有这些都需要投入大量的财政和后勤费用。”
OGA / OGV公司的董事总经理Hans Lehar
对于来自食品零售业的温室种植的有机胡萝卜沙拉而言，其原产地标记为“欧盟/非欧盟农业”。Hans Lehar继续说：“这意味着可以将来自世界各地的商品都包括在内。这是对德国生产者的不平等待遇和歧视，他们遭受了相当大的成本劣势。”
加热种植面积是否达到极限？
Hans Lehar认为在不久的将来，加热种植的芦笋不会有任何进一步的增长潜力。“由于当前的气候变化之争，人们从公众的角度对来自加热产区的芦笋进行了严格的审查。问题始终是使用哪种能源来进行加热。到底是现有的气候友好系统还是化石燃料更浪费热量？不久的将来，在这方面我看不到加热栽培的种植面积有任何进一步的增长。由于天气经常出现阴天，我也不认为消费者在1月和2月对芦笋的需求会很大。”
更多信息：
公司：OGA / OGV Nordbaden eG
联系人：Hans Lehar
地址：Industriestraße 1-3
D-76646 Bruchsal
电话：+49 (0) 7251 8002-44
电话：+49 (0) 7251 8002-99
邮箱：Hans.Lehar@oga-bruchsal.de
网站：http://www.oga-bruchsal.de 