目前，南非的水果和蔬菜出口正按计划进行，预计特殊情况造成的健康危机将支持出口市场对新鲜农产品的需求。
传统上，在食用葡萄季节之后和柑橘类水果大量销售之前的三月和四月水果销售会出现停滞，但是现在南非的苹果和梨的出口却如火如荼地进行着。
一家苹果出口商表示，目前尚无直接中断苹果出口的消息，但他们确实预见到有关可用集装箱限制的一些问题，因为航运公司旨在清除积压的货物。
“苹果的订单实际上非常好，只要物流能够支持苹果出口。”
“我们正处于苹果收获的中期，我们一直在密切关注中国港口情况。另一个主要担忧是收获和包装的中断。我们已经在收获和包装设施中采取了预防措施，但我们预计工人的缺勤率会更高，因为他们不得不在学校关闭时做出其他的育儿安排。”
如果产品能够到达最终目的地，那么早期柑橘类水果的出口商就整体而言对柑橘类产品的需求很高。目前，他们还没有看到价格出现大幅上涨。
保质期长的蔬菜销售一空
有报道称，不仅是杂货，还有新鲜农产品，都出现了抢购的情况。在一个零售连锁店中，周一的新鲜农产品销售额比去年同期高90％。“这很混乱，很多土豆都卖光了，还有胡桃、宝石南瓜、洋葱、地瓜这些保质期更长的蔬菜。”
他说，在冷冻蔬菜上，压力甚至更高，买家正在努力补充供应。
从积极的方面看，当月中旬消费者的需求异常高涨，这对目前正在进入市场的西部自由州的马铃薯种植者来说是个好消息。
电子集成成为必要条件
实际上，LCL Logistics公司的商业总监Avril de Villiers指出，LCL Logistics的电子集成和数据库的可访问性使他们可以在异地继续工作，现在证明，这对解决这场危机非常宝贵。“你必须为员工提供在世界任何地方都可以工作的工具。这使我们得以继续开展活动，实际上，昨天我们启动了一项我们已经实施的政策，要求关键人员必须在家工作。我们试图让尽可能多的人不在办公室，而员工要轮班工作。”
“不确定性是目前最大的挑战。劳动力、包装设施、基础设施是否仍然可用存在诸多不确定因素。”
例如，他指出今天早上宣布开普敦港口的多功能码头当天关闭。
货运代理确认所有文件都能以电子方式完成，以减少实际交付纸质文件的需要。“我们授权客户打印出海运单，同时保留原件。另一方面，电子单据也发给对方，因此在此过程中不需要文书工作。航运业大力推动以电子方式完成工作。”
他们目前感受到的最大限制是设备，特别是集装箱的可用性。
柑橘行业希望迅速清除积压产品
柑橘种植者协会首席执行官Justin Chadwick在每周的时事通讯中写道：“目前，那些出口新鲜农产品的人正在感受到世界各地港口延误的影响，但在中国尤为严重（信阳和上海的情况最糟糕）。除了增加存储量、附加费和其他费用外，延误还影响了货物的保质期。即使中国政府采取了创新性的计划（如降低燃油价格、开放通行以允许车辆自由通行，取消省际间的繁琐手续），积压产品还需要一些时间才能清除。”
他补充说：“南半球柑橘产业希望积压情况能在其产品开始生产之前就得到改善。”
接受全球蔬果网采访的一些人士表示，南非水果产业可能比其他产业更能抵御危机，因为它习惯于不断变化且通常具有不确定的操作环境。
“我们保持积极态度，但如果有需要，我们将以多种备份计划在危机模式下运作。南非的水果行业对危机管理和制定替代计划已经习惯了”，Avril de Villiers总结道。
