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在特殊时期,葡萄收货季仍然为一个澳大利亚农场带来微笑

一位澳大利亚葡萄生产商说,尽管当前的情况已蔓延到世界各地,但他的收成很好。

来自西维多利亚州Budou农场的Enrique Rossi说,今年的收成比预期的要好,整体收成增加(尽管没有超大尺寸的葡萄),所以他对目前的收成感到非常满意。

他说:“今年的天气非常关键,与以前多云的夏季相比,今年夏天温和,没有那么多较冷的夜晚从而使葡萄更好的着色,”他说。 “但是,如果您考虑到风,沙尘暴,冬春季节期间少雨,葡萄藤一直非常娇贵,可以为我们提供丰收。”

该公司主要向日本供应产品,占日本供应量的99%。Rossi先生补充说,从情况爆发以来,他的生产没有任何重大问题,除了物流方面的轻微中断。

Rossi表示:“空运一开始很便利,但由于最近开始飞往香港的航空公司数量较少,而且航班的班次频率降低,现在变得更加复杂。” “目前,这种情况还没有产生重大影响,因为食物是必需品。要强调的是,葡萄不是主要食品,目前看来一切还在掌控中,但是这是一个愈演愈烈的问题,希望它将很快结束。 我们也为农场采取了一些措施,因为我们正在询问背包客他们以前的旅行方式,但是他们都已经在澳大利亚住了一段时间了,所以没有最近抵达的。 我们会尽可能多地提供最新消息。对我们来说,幸运的是,我们的三个背包客是来自日本(Aoi)韩国(Yun)和香港(Hanna)的合格护士。”

采摘季节通常为两个月左右,但由于天气的影响,上色延迟可能会导致今年有三个月的采摘季节。 Budou 农场的主要劳动力来自背包客,且国籍不同。 来自日本,韩国,香港,马来西亚和智利。 罗西先生说,这个系统实际上已经成为国际上很好的营销工具。

他说:“有趣的是, 我们的员工是我们未来最好的消费者。” “过去,我们的背包客在澳大利亚完成工作和假期并返回自己的国家后,就一直在寻找我们的葡萄,并在社交网络以及亲朋好友之间推广我们的葡萄。这看起来像是一条小连锁店, 我们的员工队伍是我们农场最重要的一部分,我们很幸运,甚至有一些人选择回到澳大利亚或者甚至完成了签证延期。就像他们珍视在这里的经验,我们也珍惜并记住他们每一个人。”

Budou农场今年刚刚培育了一种新品种,叫做无籽Maylen。

罗西表示:“它是黑色的,比深红色的成熟的早。” “对葡萄树的测试显示出非常好的结果。我们已经向客户发送了一些样品,并且与不同的人进行了样品试吃活动-每个人都喜欢这种味道,称其为'清爽的甜'。尺寸方面,我们达到了19-24毫米,颜色为全黑,而且我们认为明年我们的质量会更好,但是产量仍然较低。”

更多信息
Enrique Rossi
Budou农场

电子邮件:budoufarms@gmail.com 

www.facebook.com/budoufarms 

 

发布日期: