由于需求无法满足供应，华盛顿州的苹果季节一直充满挑战。 但是，在需求方面，由于特殊情况，最近情况迅速反转。 华盛顿州韦纳奇Starr Ranch Growers公司的Dan Davis说：“大约两周前，我们开始看到零售需求增加，但上周上升趋势非常显著。” 他补充说：“我们看到零售方面的活动和需求急剧增加，” L＆M Companies的John Long补充说，零售商店看到每种产品都很抢手。 “苹果业务销量一直非常好，我们看到整箱包装产品的发展速度要比散装产品快。”
但是，在物流方面仍存在挑战。 戴维斯说：“我们正在寻找达到DC级的卡车，但目前许多零售商都在努力从DC到商店级获得足够的产品，”。
图片：Starr Ranch Growers
出口下降
需求的上升主要是国内需求。 业务的出口方面已成为挑战。 “由于集装箱库存低，运往出口目的地已成为一个问题。 由于对当前情况的担忧，许多船只被滞留在目的地。”戴维斯说。 L＆M公司也看到出口下降。 “美元持续坚挺使进口商购买我们产品的成本提高了。 最重要的是担心情况的变化会为我们带来什么问题。”
餐饮服务需求几乎不复存在
Long继续说道。 “对于我们来说，苹果分销的三个方面: 零售业非常繁忙，出口增长放缓，而批发/食品服务目前几乎不存在。该渠道的供应基本上已停滞。 许多学校仍在为18岁以下的学生提供餐食。 “但是，学校并没有像往常一样补充他们的物资和制作订单，因此我们肯定会缺少这方面的业务。 总体而言，虽然零售业增长了，但还不足以弥补该行业其他部门的下降趋势。 零售仅占据清单的特定部分，而不会增加总收益。 这就是为什么我们需要其他业务来处理清单的外线。”
生产能力提高
由于需求增加，Starr Ranch增加了其短期生产能力。 “我们增加了第二个倒班，以帮助满足距离需求。 戴维斯说，在多个班次中与较少的人员一起运行使我们能够增加一些吞吐量。 L＆M公司还必须增加生产时间，才能跟上不断增长的需求。 “当然，我们对卫生非常谨慎，我们的工人被分成多个小组，而不是一个大团队。 如果发生感染，则只有一小部分人需要被隔离，而不是全体人员。”
图片：Starr Ranch Growers
对定价有影响吗？
Ag Grower Sales的Jason Fonville看到所有苹果品种的需求都在增长。 他分享道：“一切都与价格有关。” 这个季节的销售明星是精品苹果，人们仍然对他十分热衷，但是消费者现在更多地关注他们买得起的东西。 他们的选择仍然有红苹果，金苹果，史密斯，粉红苹果和嘎拉果。 苹果并没有攀升至更高的价格，但价格也没有下降。 冯维尔说：“华盛顿的供应仍然充足，市场一直停滞不前，因此我们很乐意看到订单量增加。” 他说：“目前，苹果的价格在较为良好的范围浮动，但绝不是去年的价格。 但是，如果我们的供应用完了–仍然有很多苹果–价格将会上涨。”
更多信息:
Dan Davis
Starr Ranch Growers
联系电话: 509-961-1919
dand@starranch.com
John Long
L&M Companies
联系电话: 509-225-2610
john.long@lmcompanies.com
Jason Fonville
Ag Grower Sales
联系电话: 509-886-7016
jason@aggrowersales.com 