“很多欧洲人认为大蒜可以提高人体免疫力。随着公共危机向着欧洲市场蔓延，欧洲市场上一度有对大蒜供不应求的情况出现。”近日，就大蒜在东欧市场的行情和走货情况，山东某大蒜出口商张经理接受了全球果蔬网的采访。
“海外进口商在经过了几周短暂地集中采购后，正逐渐放缓进货速度。目前，东欧市场上流通的大蒜多为一个月前进口的，而近期购买的货物还没有到。商家手里所剩的蒜量已为数不多，属于极度缺货的状态。但与此同时，本地商家，以及国内出口商又对蔓延至海外的公共危机产生了一些担忧，尤其是对港口以及本地物流方面的顾虑，使得他们非常谨慎，不敢贸然大批量交易。”张经理表示。
“俄罗斯和东欧是我们大蒜的主要出口市场。目前，东欧地区的物流和港口运作基本正常。我们每周的出口量约为15-20货柜。由于海运所需时间长，很多俄罗斯地区的商家为了尽早提货，不惜选择花费较高的陆运运输。”
“随着国外市场的需求量逐渐回归平稳，国内大蒜的库存量仍然很大。市场供求的不确定性导致大蒜价格在短期内出现了多次波动，而且还一度出现了人为哄抬价格的情况。一些供应商不愿赔本销售，刻意放缓了销售速度，把大蒜入库，等待行情回暖后再度放出。”张经理说。
