芦笋销售进入高峰期

芦笋是春季时令鲜食，目前处于上市高峰。现在，市场上的芦笋主要来自上海、浙江、江苏、安徽。今年气候十分适宜，各产区芦笋产量相比往年有所增加，品质上也是非常不错。

今年的特殊情况对销售上有一定影响，价格相比去年同期要便宜0.5-1.0元/斤，可谓价廉物美。

芦笋春季品尝最佳，因为芦笋在生产上需要经历“休苗期”，像目前上市的芦笋主要是越冬大棚生长的，病虫害比较少。进入4月底、5月初，目前上市的芦笋产区有一部分就开始休苗，接着就是河南和江苏徐州的露天芦笋上市。