近期，马铃薯各大产区库内薯部分商贩心态略显着急，整体交易较为清淡，走货较缓。分析原因主要体现在以下两方面：
1、需求方面：目前云贵川的新薯上市一段时间，而随着气温的升高，库内薯都出现不同程度的发芽、变绿的现象，市场更加青睐优质货源。另外，终端市场现在处于绿叶蔬菜大量上市的季节，绿叶蔬菜的价格正在逐渐回落，马铃薯作为替代性较强，消费者更加有选择性，马铃薯消费需求则降低。
2、供应方面：目前山东薛城的土豆也已经陆续上市了，而再过半个月后，山东滕州和贵州威宁的新马铃薯也将大量上市，目前据了解马铃薯各产区库内薯余货较少，且质量较差。加之今年受特殊情况影响，马铃薯价格仍处于一定的高位，淀粉厂尚未完全恢复，少量加工厂对当前价格认可度并不高，商贩多数观望，惜售心理仍存。
随着后期新薯产区供应量的逐步增多，采购商多青睐新薯货源，库内薯价格仍有走低的可能。随着交易的持续进行，库内薯货源质量问题愈加明显，另一方面。云贵川新薯供货量的增加。短期内，北方货源难以引起客商采购兴趣，货源质量也难以支持当前价格。预计，下周北方库内薯行情仍将延续疲软，略有下滑调整。
来源：马铃薯网