由于俄罗斯公民一直认为生姜具有对抗冠状病毒的神奇效果，近几周生姜的需求和价格飞涨。
根据IndexBox的报告《俄罗斯生姜-市场分析，预测，规模，趋势和见解》，俄罗斯生姜市场的收入在2018年估计为2600万美元。该数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本，零售营销成本和零售商的利润，这将包括在最终消费者价格中）。
由于俄罗斯没有生姜，因此当地市场的需求已完全由进口满足。 2018年，俄罗斯的生姜进口量为11,000吨，同比增长2.5％。总体而言，生姜进口量继续飙升。
最突出的增长率是2009年，进口量比上一年增长了91％。在本报告所述期间，生姜进口量在2018年达到峰值，并可能在短期内继续增长。荷兰和中国是俄罗斯生姜的主要供应国。