“今年的大蒜出口市场行情和往年大有不同”

今年的大蒜市场行情很难预测。正常情况下,在每年的这段时间,大蒜的价格会有所下降,然而,当前的价格却仍然相当高。来自作为中国大蒜和生姜专业出口商的Junan County Greenfood Co., Ltd.的刘先生在接受全球果蔬网的采访时分享了大蒜市场的运行现状:“本月的出口价格相当稳定,尽管仍有一些波动,但幅度有限。不过,今年的出口价格约为每吨1300-1400美元(大多数规格为#5.5),这个价位要比往年高出不少。导致价格上涨的主要原因是从传统春节持续至今的特殊情况。”



“当前,2018-2019产季的库存量仍然很高,约50万吨仍处于冷藏状态。通常情况下,市场价格会在2月、3月或4月开始下降,因为新大蒜将在5月上市。然而,这种情况并没有在今年发生。在云南,从2月份开始的大蒜新产季已经结束,这一轮新产季并没有影响到市场。究其原因,由于当地较为暖和的天气,云南的大蒜产量有限。不过,从5月底开始,其他产区的新蒜批量化上市,这将对市场产生很大影响,据预计,农户将迎来大收成。”



在2019年9月,农民开始为2019-2020年的新产季种植大蒜。“今年他们把种植基地扩大了20%,所以今年产量会很大。此外,这个产季期间的天气相当好,从而进一步促成了今年的大产量。5月底,新作物将上市,我预计市场行情届时将走下坡路。当新作物上市时,过大的成交量会拉低市场价格。此外,2018-2019年的作物也会损失一些价值,价格将会下跌,因为其新鲜度低于新作物。”



“总的来看,今年市场对我们产品的需求和去年差不多。我们注意到,现在很多国家都在寻找大蒜,因为一些学术研究得出结论,大蒜有助于增强免疫系统。不过,对我们的销售来说,没有太大的差别,当前这个时期的销量和去年差不多,这对我们来说还是很积极的。当中国发生特殊情况时,我们必须努力恢复业务运作。在短时间停产后,我们又开始全面生产,可以把产品运送到任何地方。目前,我们主要将大蒜和生姜运往东欧,北非和加勒比海诸岛,但我们希望将来可以将产品运往更多的海外市场。”

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Junan County Greenfood Co., LTD.
Junan Xiangsheng Imp.&Exp. Co., LTD
地址:Laopo town, Junan county, Shandong province, China
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