随着市场对芦笋的需求量逐年增长，国内种植芦笋的农户也不断增加，种植面积扩大。然而，供大于求导致产品价格被越压越低。绿笋上市伊始，就产品的市场行情和销售情况，石家庄灏钧企业管理咨询有限公司的丁先生接受了全球果蔬网的采访。
“石家庄产区的芦笋从四月中旬开始上市。目前采收季刚刚开始，我们产量还不是很高，每日采收量在1000斤左右。每年五月至八月是芦笋的高峰期，届时我们每日的产量将达3000斤左右。”丁先生介绍说。
“市场方面，作为药食同源的蔬菜，芦笋的营养和药用价值为越来越多的人熟知，市场需求量逐年增加。供给方面，就石家庄地区而言，近年来，因看到市场潜力而开始种植芦笋的本地农户越来越多。供大于求使得产品市场价格下落。几年前，产量较低时绿笋的价格一度高达10元/斤左右。但如今绿笋的地头价格仅在3元/斤左右，相较于去年同期低了1元/斤左右。”
“我基地的所有芦笋均不打农药，芦笋根粗、非常结实，品质上乘。我们的产品一直以供应本地市场为主，但随着产量增多，我们也在寻找其他省市的销售渠道。”丁先生表示，“芦笋对仓储和运输的要求很高，产品如不在0-1度的环境中保存，货架期仅在一周左右。因此，物流的时效性也成为产品是否能够畅销的关键之一。”
石家庄灏钧企业管理咨询有限公司在河北省石家庄有绿笋种植基地100亩左右。“芦笋的采摘、包装全部是由人工完成的。近年来，人工费用不断增长，产品价格却不增反降。我希望在市场竞争日益激烈的同时，让更多的消费者了解到食用芦笋的好处，让产品物有所值。”
更多信息：
联系人：丁晓飞
公司：石家庄灏钧企业管理咨询有限公司
电话：+86 18633450858