Aweta公司:黄色果肉猕猴桃,更多颜色更多风味!

IQA-InScan Pulse是Aweta公司基于每种产品感官特性(决定其风味和稠度)推出的猕猴桃拣选传感器,这些特性是操作员确定何时、向谁以及以什么价格销售其产品的基本要素。

到目前为止,该技术一直专注于质量选择,以筛掉软猕猴桃,因为它们不被最终消费者所接受。一致性,即柔软度是一个重要的参数,但与此同时,还有其他内部特性对于猕猴桃风味至关重要,尤其是对于黄皮品种而言。

IQA-InScan Pulse是Aweta公司技术最新开发的成果,可以用于深入分析猕猴桃内部特性。


IQA-InScan Pulse检测到的不同的猕猴桃果肉颜色

IQA-InScan Pulse:工作原理
这是一种分光光度传感器,可用于在线检测和测量水果传送带上经过传感器下方的每个猕猴桃发出的近红外反射率。该技术可以快速、准确地预测产品内部物质的分析特性,并因此可以预测其相关的营养参数。这些结果是通过NIR技术获得的,该技术可以根据专门设置的评估参数检测并解释每个单个产品反射的近红外光。

IQA-InScan Pulse:它能检测什么?
IQA-InScan Pulse可以选择检测以下内容:

-果肉颜色
-糖度
-干物质
-成熟度
-叶绿素

该系统可以检测干物质含量、叶绿素含量和糖含量(白利糖度)。从这些值它还可以计算出其他参数。干物质含量的确定是至关重要的,因为它是包含可溶性物质(糖和酸)和不溶性物质(结构性碳水化合物和淀粉)的参数,最重要的是,在收获后的加工过程中它不会改变。

结合收集到的各种数据,该系统可以对产品进行高精度分类,从而获得均质的产品批次并识别缝隙产品,进而提高积极的经济效益。当对存储的产品进行分类时,系统的准确性对于产品尤其重要。

IQA-InScan Pulse:优势
-实时监控产品质量
-减少提供不足的统计信息的破坏性测试
-作为存储产品的管理/营销的额外决策工具
-挑选缝隙产品
-基于外部和内部质量的同批次储存产品
-减少分拣厂或处理中心的分拣和运营成本
-完整的产品内部可追溯性
-面向市场的产品评估
-最终效果:客户满意

IQA-InScan Pulse:联系方式
您的产品包含使您获得成功的所有重要信息。IQA-InScan Pulse传感器读取并分析产品的数据,将其与符合消费者期望的特性关联起来。

更多颜色,更多风味,更多附加值!

更多信息:

公司:Aweta
联系人:Norman van der Gaag
              Justin Taylor
              Massimiliano Severi
邮箱:sales@aweta.it  
网站:aweta.com


发布日期:



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