哥伦比亚鳄梨季节即将结束进入淡季。对于Green Superfood公司而言，这意味着鳄梨生产已经转移到巴西了。
该公司的销售经理Mauricio Lopez说：“哥伦比亚Caldas目前是收获地区。在Caldas之后，Antioquia将从5月底开始收获鳄梨，并将持续到7月左右。总而言之，哥伦比亚鳄梨大约在30-32周之前进入国际市场。因此，现在，我们的团队正在巴西种植鳄梨。在不久的将来，我们计划在哥伦比亚淡季期间用巴西水果填补这一供应时间空当。”
特殊时期期间市场相对平稳
特殊情况带来了许多新挑战，市场出现变化，并且出现已经影响全球公司和消费者的准则。Green Superfood公司总经理Baptiste Kervyn说：“我们相信，这对每个人来说都像是坐过山车一样。总体而言，我们设法很好地预测了特殊勤快在生产、收获、包装和出口方面给我们的运营带来的挑战。这使我们能够在整个收获期进行相对平稳的运营。”
该公司一直预期市场对鳄梨的需求会出现初期中断，但幸运的是，市场并没有像他们预期的那样不稳定。Kervyn表示：“在商业方面，我们从一开始就决定将重点主要放在零售计划上，事实证明这一决定是成功的。在欧洲最严厉的特殊情况导致的封锁期间，我们的销售渠道保持强劲，市场表现通常比我们预期的平稳。”
尽管如此，该公司仍保持警惕和谨慎：“我们认为，这种'不断发展的'局面必将持续数月之久。因此，我们需要在决策中保持自信，并充分利用将要出现的机会。”
挑战与预防措施
大流行病很自然地在供应链的多个层面造成了挑战。“挑战是多种多样的”，Kervyn说。“我们必须在法律允许的范围内寻找解决方案，以在保护我们员工和合作伙伴健康的前提下运作。”
在物流方面，Green Superfood遭受的破坏最小。“供应链参与者在保持运转方面做得非常出色。运输速度确实增加了，但这在当前环境下是合乎逻辑的，我们已经理解了其原因”，Kervyn说。
就他们的工人而言，该公司采取了多种预防措施，以确保他们能够以最安全的方式进行操作。“我们很幸运地拥有一支出色的团队，他们在应对特殊情况带来的挑战以及额外艰苦的工作时表现积极。我们将所有工人留在农场中，以帮助确保员工的安全和健康。我们还努力确保在收获、包装和物流中共同工作的人们之间保持社交距离。”尽管这些预防措施意味着较低的生产率和较高的运营成本，但它们有助于确保工人的安全。
“作为一家公司，我们也非常重视对团队成员、他们的家人和周围社区的责任。我们捐赠水果，组织关于健康意识的研讨会，并在工作场所和公共场所积极促进人们保持社交距离”，Kervyn总结道。
更多信息：
联系人：Mauricio Lopez
职位：销售经理
公司：Green Superfood
电话：+57 321 6380356
邮箱：[email protected]
网站：www.greensuperfood.co 