山东新蒜和老蒜的市场价格差异巨大

最近一段时间,市场上都是山东大蒜掉价的消息,据说现在的新蒜只能够卖八毛一斤,如果量大的价格更加低。但菜市场上的大蒜价格为6块一斤,为何价格差别那么大?

其实这两个价格是没有对比性的,因为一个是产地价,一个是零售价。现在山东的新蒜产地价8毛一斤,到了城市里面也直接就是卖两三块了。如果再运到省外之后,层层加价销售,最后的零售价也是三四块一斤了。

这个才是新蒜的零售价,而现在菜市场上面卖的很多都是去年的老蒜,目前新蒜价格普遍比老蒜便宜。并不是说老蒜的品质好,而是由于老蒜长期保存成本太高,不卖高价就要亏本的。

可以说现在菜市场的老蒜由于水份少,加上长期保存成本高,价格的确比新蒜要贵。不过真想买实惠的话还是买新蒜更加划算,毕竟价格便宜一半。

新蒜大量上市确实影响到了老蒜的销售,新蒜的价格持续下去,估计老蒜也会降价,收购商就算不赚钱也要卖了,他们得清空仓库重新收购新蒜入库。所以未来老蒜价格或许要便宜了,而随着新蒜入库,价格或将有所上涨。

来源:今日头条


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