“今年对中国国产樱桃业来说，是极具挑战的一年。频繁的极端气候及从春节前持续至今的特殊情况对樱桃的生长造成了很大的影响，这不仅表现在产量上，也表现在其他方面。”烟台樱桃种植商及销售商王刚纯先生在接受全球果蔬网的访问时表示。
处在开花期的烟台露天樱桃果园
“本产季的大连温室樱桃在3月上市，每斤的价格比往年便宜20元左右。现在冷棚樱桃每斤的价格比往年同期便宜10-15元。在国产樱桃主产区之一的烟台，温室樱桃是在3月初开始上市的，目前的供应已经接近尾声。在气候状况正常的情况下，据预计，露天樱桃产季将比往年推迟5-7天，在5月25-26日前后以红灯品种的上市开启。”
烟台樱桃
“本产季的烟台露天樱桃市场行情会具体如何发展，尚很难下定论。但毋庸置疑的是，今年无论对种植商还是销售商而言，都是灾难性的一年。山东地区在3月、4月以及5月17日左右遭遇了霜冻及冰雹气候，这导致樱桃大幅减产，据我的预测，烟台樱桃较去年的减产幅度达到70%以上，而在极端气候发生之前，这一预估比例仅为30%左右。”
烟台樱桃
“产量的减少和全年相对充足的降雨量使得今年烟台樱桃的果子规格要比往年大得多。令人欣慰的是，果子的品质没有问题。此外，樱桃的糖度主要依赖于采摘时的成熟度，成熟度越高，糖度就越高。与其他种植商将6-7成熟的樱桃发往市场不同，我们坚持在果子8成熟时才会进行采摘。”
烟台樱桃
“目前，山东部分产区的露天红灯樱桃已经上市，如泰安，但价格并不理想，露天红灯的价格比往年同期便宜每斤5-6元 。每年，80%-90%的红灯樱桃被销往东北三省。但由于现阶段东北三省的特殊情况仍然存在，且形势严峻，部分客商无法来产区采购。”
“我们的烟台樱桃销售以广东和广西地区为主。从订单来看，我们的电商销量在减少，但实体店和社团的销量在温度增加，尤其是来自社团的批量采购在不断增加。”
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联系人：王刚纯
公司全称：烟台樱桃种植商及销售商
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