现阶段，市场上销售的土豆主要来自云南的红河、德宏地区及山东的枣庄和泰安。近期，土豆价格出现了较明显的下降，主要是因为山东新土豆开始大量上市，上市量逐渐加大，造成价格快速下降。目前价格大幅度地低于去年同期，也是今年土豆扩种的结果。
2019年春季以后，土豆的种植面积实际上是比2018年扩张的，新土豆上市以后，价格也一度出现比较明显的下降。但是，到了夏季以后，由于云南地区出现旱情，造成云南夏季土豆减产。当时，在山东土豆上市以后，云南的土豆主要供应南方地区，山东土豆供应北方地区。
由于云南夏季土豆减产，山东土豆也分流到了南方地区。所以，山东土豆在经历了短时间的下降以后，很快就出现了比较明显的反弹，以至于当年夏季、秋冬季的土豆价格一直居高不下。
由于去年下半年土豆的价格相对较高，导致今年在去年扩种的基础上继续扩种，也使得近期土豆的价格明显低于去年同期。这种价格低于去年同期的局面还会延续较长时间。今年夏季以后，土豆的价格将会在低于去年同期的水平下运行。
来源：今日头条