目前，市场上销售的黄皮洋葱主要来自河南的南阳，以及江苏徐州的丰县地区。河南南阳一带的黄皮洋葱在本月初上市，此前上市的是云南洋葱，在河南洋葱上市以后，云南洋葱就退出了北京市场。
近期洋葱价格下降，主要是因为江苏徐州的洋葱也开始上市，形成江苏、河南的葱头共同应市的局面，上市量的大幅增加，使得洋葱价格继续下降。
去年黄皮洋葱价格较高，主要是因为前年洋葱的价格一直低迷，农户种植积极性降低，导致去年多地洋葱的种植面积均有所下降。尤其是在山东、江苏、河南地区，黄皮洋葱的减种比较明显，产能降低，使得当时市场上黄皮洋葱的价格不但要高于上年同期，同时也一度比较罕见的高于紫皮洋葱。
同样，由于去年同期洋葱的价格偏高，今年洋葱的总体种植面积基本是超过去年的，使得价格从高点翻转到低点。6月初，山东金乡、平度的洋葱也会上市，到时候河南的洋葱就会退市。
来源：今日头条