“近几周，国内香蕉行业的供求有所恢复，市场蕉量增多，价格水平也逐渐回归至正常水平。”对于近日蕉市行情，上海索菲垭国际贸易有限公司的董事夏祖祥先生接受了全球果蔬网的采访。
“目前菲律宾青蕉的价格在6美金/箱（13.5公斤规格）。运抵国内后的市场售价A等级果品在70元/箱人民币左右，B等级青蕉在60元/箱人民币左右。较上月降低近40%。”夏经理说，“总体而言，近期香蕉行情不高主要有两方面原因。供应方面，近期柬埔寨、老挝、越南蕉进口量增大，海南蕉的产量逐渐增多。需求方面，夏季将至，市面上的时令水果种类增多，市场对香蕉的需求量减少。综合两方面因素，导致流通的蕉量供大于求，价格承压。”
“目前，公共危机情况有所好转，但我们位于菲律宾达沃的香蕉园仍继续对员工采取一系列严格的防护措施。但整体而言，作为菲律宾的主要经济作物，近几个月来，当地蕉业的生产和出口比较正常。目前，我们每周进口的菲蕉量在80-90柜左右。”夏经理说，“受公共危机影响，很多进口商无法到产地验货，因此菲蕉对不固定客源的出口量有所下降。”当谈到对未来几周蕉市的预期时，夏先生表示，“六月市场行情不会出现过大变动。七月待海南蕉，老挝、越南蕉进口量减少，八月广西蕉上市之前，市场将出现近一个月的空档期。我预计，届时市场行情将在稳定的基础上略有回升。”
当谈到国内消费者对香蕉的需求及消费趋势，夏先生表示，“近年来，国内种植面积逐年有所下降，越南和柬埔寨的香蕉进口量激增。中国消费者对香蕉的品相、口感、新鲜度等有着越来越高的要求。很多大型香蕉厂商开始引进先进设备，如烘蕉房和智能加工线等。虽然近年来国产蕉在种植技术和产品品质上有很大提升，但与菲蕉和越南蕉相比还是有存在一定差距。”
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联系人：夏祖祥 （董事）
公司：上海索菲垭国际贸易有限公司
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