公共危机引发业界对进口水果追溯体系的关注

蔓延了几个月的公共危机无疑对果蔬市场造成了一定程度的冲击。水果进口量同比往年下降明显。虽然市场低迷让一些果商力不从心,但另一方面,公共危机中激发了消费者对食品安全的重视,也让果业意识到建立完善果蔬追溯体系的重要性。对此,几位进口果业的从业者分享了各自的看法。

陈先生是专业水果进口公司煜谦贸易的进口经理,陈先生回顾了公共危机对于进口果业的影响,“物流方面,公共危机期间,海运所需时间还算正常,只是由于很多船公司的工作人员在家办公,港口人员出入限制等因素,提单换单的速度有所减缓。一些公司的提单换单时间甚至会比往常延迟一周左右,这对进口提货造成了较大不便。”陈先生表示,针对这样的情况,水果的品质及其追溯体系就体现出重要性了。

谈先生是鲜丰水果的质量控制经理,“在市场走货不好的大环境下,消费者在有限购买量的基础上,更加重视高价进口果品的品质。 “谈先生认为,本次疫情毋庸置疑是一次公共危机,但从另一个角度来说,对于果业,也是一个机会,应该趁这个时间对水果品质,更对水果品质体系进行一次加强。虽然进口果品的品质及追溯体系一直存在,但中国国内真正关注的人却很少。随着公共危机引发了消费者对食品质量和物流条件的普遍关注,蔬果贸易链的品质及追溯体系的完善和执行提上日程势在必行,以使整个行业都将更加规范化。

顾先生是品控相关设备公司Cydiance的品牌负责人, “虽然有很多外在因素会影响水果的品质,但温度是最重要的因素之一,这也使得温度记录仪成为了水果品质追溯体系中最重要的组成部分。” 顾先生表示,“国内的进口商指示要求国外出口商在集装箱中放入温湿度记录设备并不如欧美进口商那样要求细致,大部分情况下都是由出口商自己安排。这就导致出口商的做法各异,记录仪也是五花八门,对进口验货及数据留存造成了极大的不便,一旦出现问题也找不到人进行现场数据维护,甚至导致无法进入保险索赔。” 顾先生说:“因此我们非常建议国内的进口商在温湿度追溯体系上对出口商进行指导,进行审慎比较,选择质量过硬,在出口地以及国内都有良好售后服务的品牌。”

当谈到公司在公共危机期间的表现时,顾先生说,“实际上,可能因为行业在公共危机期间对产品的品质要求更高,我们的业务并未受到较大影响。” 随着越来越多的南美洲水果获准输华,加之各单品的输华量连年激增,Cydiance看到了南美洲市场的巨大潜力。目前公司在南美大部分国家都设立了合作代理,并在智利和秘鲁设立了分公司,以完善在出口商和进口商两端的服务能力。

更多信息:
联系人:顾少卿
公司:Cydiance 上海芯点信息科技有限公司
电话:021-6198 4298
邮箱:info@cydiance.cc
网址:www.cydiance.com


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