SE-SA Obst +GemüseGroßhandel公司:出现小的供应缺口

“对柠檬和橙子的大量需求是柑橘市场的特征”

在危机主导的4月和5月,柑橘类水果是最受欢迎的食品之一。然而,位于汉堡的SE-SA Obst +GemüseGroßhandel公司的管理层表示,市场仍然非常需要柠檬和橙子,甚至有迹象表明供应不足。

青柠:餐饮业需求低迷
在批发商提供的一系列产品中,青柠通常是夏季最畅销的产品。然而,来自墨西哥和巴西的水果目前正难以进入餐饮业。“与正常情况相比,咨询的数量大大减少了。当然,这仍然与新冠危机有关,因为餐饮业的生意已经完全消失,即使是现在(重新开放后不久),销售仍然很不正常。这尤其会影响有青柠需求的客户,例如鸡尾酒和休闲酒吧等。”


来自阿根廷或意大利阿马尔菲地区的柠檬。后者全年在SE-SA Obst +GemüseGroßhandel公司的批发市场摊位上出售,由于质量高,其价格是阿根廷批次的两倍

柠檬和橙子:需求仍然很高
另一方面,对于柠檬和橙子,危机导致其销量增加。“我们一直都缺柠檬,无法为所有人服务。就橙子而言,我们已经完全从埃及转移到了南非,主要交易Valencia榨汁橙子。在这个细分市场中,与可用量相比,有时需求也过高”。价格方面,橙子现在为每盒17-18欧元,一年中这个时候的报价相当正常。”


SE-SA Obst +GemüseGroßhandel公司全年都提供特别的香草品种,例如来自泰国的罗勒或来自以色列的韭菜,其需求逐年增加

Kräuter&Kurkuma:令人满意的市场形势
该公司的季节性产品范围以一些有趣的利基市场为基础,例如以色列香草,中国、秘鲁或巴西的生姜和有机姜黄。“由于美食产业出现亏损,3月至5月中旬的香草市场是灾难性的。但是从那以后,需求又缓慢回升,这就是为什么我们目前再次达到正常销售额的80%的原因。”

毕竟,两年来该公司还一直依靠外来根类蔬菜和姜黄。“自上周以来,我们一直在提供新的有机产品。当我们第一次将姜黄添加到我们的产品系列中时,市场几乎没有需求,但现在我们每周销售40至60盒。这表明我们的产品非常受欢迎。”

更多信息:

公司:SE-SA Obst & Gemüse Großhandel 
联系人:Sedat Bayburt
地址:Banksstraße 28 | Stand H 309
           20097 Hamburg 
电话:+49 40 58 96 56 56
网站:www.sesa.hamburg   


发布日期:
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