春季较冷的天气使加州葡萄的收获推迟了约7至10天。尽管预计这对总销量的影响很小，但季节压缩产生的后果已经显现。“由于绿葡萄成熟缓慢，目前供应不足，无法满足需求”，Sutherland, S.A.公司的Sarah Bistritz说。“这种延误导致Coachella山谷和Central山谷之间明显的差距”，她补充道。
左图：Sugar Drop葡萄。右图：Sutherland，S.A公司的Sarah Bistritz和Max Sutherland
无法满足需求
目前，加利福尼亚州是绿葡萄市场上唯一的参与者。通常填补缺口的其他国家已经完成了收获工作。墨西哥仍然有一些Flames（红色）葡萄，但就绿色品种（如Pristine，Autumn Crisp和Sweet Globe）而言，市场存在短缺。“在Coachella和Central山谷之间，一年中的时间产量下降了约90％”，Bistritz说道。对于Sutherland公司而言，这意味着其无法满足出口需求。“我们甚至没有填补需求的百分之十。”除了供应缺口外，由于在大流行疾病期间美国制定了一些计划，需求也有所增加，包括向非营利组织提供盒装产品在内的计划旨在确保这些机构能获取新鲜农产品，这也给需求带来压力。
情况好转
预计供不应求的状况将在未来十天内有所好转。Bistritz 说：“我们现在看到了理想的天气，葡萄的糖度和色泽都很好。”本周，我们将完成Sweet Globe和Valley Pearl的收获工作，并且将对大量出口品质的Sugar Drops和Sugarones品种进行测试。她补充说：“一旦产量在7月下旬到来，情况将恢复正常，那时产量将会过多。”加州今年的总产量估计为1.05亿箱。
运输恢复正常
Sutherland公司认为自己是出口市场的领导者，中国、韩国、越南和台湾是加利福尼亚葡萄的主要出口市场。“我们是为数不多的每天检查葡萄园，为我们的客户在田间选择葡萄，监督包装，在装载过程中对葡萄进行质量控制，并为客户提供门到门处理所有物流的选择的公司之一”，Bistritz评论道。该公司过去一个月里一直在空运葡萄，并于上周开始包装葡萄以运往亚洲。在过去的一个月中，运输路线和航空公司的货运能力几乎已恢复正常，因此本季节前景强劲。
冰雪奇缘II主题包装袋
迪士尼包装袋
该公司新的包装设计已获得许多积极的反馈。“许多海外客户对本季节推出的迪斯尼、皮克斯、漫威、星球大战和NBA篮球标签包装感到兴奋。”除Sutherland公司的高级标签Smiling Buddha、Panda Grapes、Golden Dragon和Royal Crane外，这些新的标签包装也可用。海外客户通常更喜欢用小袋包装的高级Styro纸箱。Sutherland公司的葡萄今年将首次在加拿大市场上出售，那里的葡萄主要包装是纸板箱加上带有迪斯尼主题的翻盖。
面向加拿大市场的NBA标签包装
更多信息：
联系人：Sarah Bistritz
公司：Sutherland S.A. Produce, Inc.
电话：+1 (778) 214-4268
邮箱：sarah@lapincherry.com
网站：www.grapes.global