本季度西北太平洋地区的樱桃供应紧张。华盛顿州Wenatchee的Starr Ranch Growers公司的Dan Davis指出，Starr正处于樱桃季节的中期。他说：“很不幸，我们的樱桃供不应求。我们在开花期间遇到了春季霜冻，这破坏了大部分作物，然后又发生了其他一些天气事件。”
他补充说，樱桃总体供应量约为原始预测收成的50％。“与去年相比，我们的产量约约为2/3，然而这一产量本应该会比去年大很多。我们增加了本季节代表的第二个樱桃合作伙伴，这意味着我们将会有实质性的增长”，Davis说。
Starr Ranch Growers首席执行官Brett Reasor
他指出，在华盛顿州，物资来自亚基马河谷、昆西，还有一些早期品种来自胡德河谷。
降低输出
今年充满挑战的季节也影响了装箱率。“随着季节的深入，樱桃尺寸得到了改善，包装的水果尺寸也非常好。但是下雨了，果园里出来的水果有些困难”，Davis说。“我们所有的设施都具有光学尺寸，因此我们为零售分级包装生产的产品仍然非常好。但是从现场到仓库的装箱百分比却下降了。通常情况下，我们会将90％左右的产量包装出来，而现在我们徘徊在70年代中低端的水平。”
同时，樱桃的需求强劲，目前比去年更强劲。“令人惊讶的是，消费者在家中吃得更多，通过吃一些夏季水果来以其他方式对待自己”，Davis说。“但是，从一开始我们就面临一个棘手的季节，三月至四月花朵盛开，而这种特殊情况的爆发所引发的紧张气氛令人怀疑零售和消费者的需求是什么。但是对樱桃的需求仍非常大。”
提前结束
由于樱桃供应短缺且需求旺盛，通常在8月中旬结束的季节可能会在8月5日前后一周结束。
毫不奇怪，樱桃的价格很坚挺。“目前的情况可能比去年强了50％。零售商反应良好，并且一直对不断变化的经济形势有所了解”，Davis说道。他补充说，起樱桃价强劲，但在整个季节中不断上涨。他确实指出，由于缺乏生产，种植者可能最终都会在相同的净情况下完成工作。他说：“他们正在每英亩种植8至10吨农作物，现在正在种植2至4吨农作物。虽然樱桃定价不错，但这些果园的收益还不足以真正取得进展。”
展望未来，该季节将在7月8日至11日达到顶峰，然后产量开始回落。Davis说：“我们将保持可持续的产量，而不是巨大的数量。我们也没有太多的促销活动，因为没有足够的樱桃来维持这种活动。但我认为我们将在整个7月为人们提供优质的樱桃。”
更多信息：
联系人：Dan Davis
公司：Starr Ranch Growers
电话：+1 (509) 961-1919
邮箱：dand@starranch.com
网站：http://www.starranch.com/