百果园自有品牌“奶皇杏”全新升级上市

近日,百果园畅销果品招牌新疆吊干杏正式更名为招牌“奶皇杏”,并在百果园公司全渠道销售。更名后的招牌奶皇杏在果品标准上有了更高要求,“平均糖度需达到19度以上”,百果园品类总监陶军介绍。

与市场上其它级别杏类采摘收购标准相比,奶皇杏的标准更为严格。采摘前要实地考察、多方面测评口感、糖度和风味,合格才纳入重点采购计划。采摘时,需要分批采摘,达到八成熟的先采,达不到绝不早采。采摘后和入库前,还会二次验收。标准履行过程中,如突遇强降水或冰雹等强对流天气,造成了杏子品质下降,会提前结束本季收购。

相比其它可全年或长时间生产供应的水果,奶皇杏成熟采摘期明显偏短,一年只有近30天,今年预计在8月初结束销售。但近几个月,新疆的瓜果也都陆续成熟,除了杏,还有蜜瓜等,可以让消费者尽享异域瓜果的香甜。

来源:东方网


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