今年大蒜的市场行情超乎了所有的蒜农的预期的收益。主要原因是农民盲目扩大大蒜种植面积。去年，大蒜的行情非常好。因此，去年年底大蒜的种植面积被扩大，总面积至少扩大了20%以上，最终导致大蒜今年出现了滞销的行情，价格不容乐观。
春末大蒜的价格仅仅为0.50元左右每斤，后来大蒜价格不断上涨，涨到了0.65元每斤。但最近大蒜的价格上涨得更快一些，目前优质大蒜价格已经上涨到了1.25元每斤。
如今大蒜价格上涨，但是就较高的种植成本而言，这样的大蒜价格还是亏本的。根据蒜农的计算，干大蒜的价格维持在2.2元每斤才是盈亏平衡点。所以现在尽管大蒜价格在逐渐地上涨，但涨幅不是太大，仍是亏本的价格，尽管亏的稍微少一点。
随着天气慢慢的变热，消费者对大蒜的消费也会逐渐增加，毕竟大蒜具有杀菌消毒的功效。所以，据预计，下半年大蒜价格还会上涨，上涨的幅度尽管不是太大，但能够达到成本价以上。
来源：腾讯网