秘鲁的GDP年增长率接近5％，是国际影响力最大的拉丁美洲国家之一。食品出口是其第二大外汇来源，目前其主要出口市场是北美和欧盟。然而，在过去的几年中，秘鲁在水果和蔬菜领域与亚洲的贸易迅速增长，这使得秘鲁食品出口预计在不久的将来会成倍增长。
“亚洲市场已成为我们的重中之重”，PROMPERÚ公司香港和东南亚贸易专员Erick Aponte说。“自2005年以来，我们对亚洲的出口呈指数增长，预计这一趋势将在2020年继续。因此，我们一直在与这些市场进行谈判，以获取以下新鲜农产品在2020-2021年进入该市场的许可：蔓越莓（印度和马来西亚）、柑橘类水果（印度和越南）、石榴（中国、马来西亚、韩国和台湾）、Hass鳄梨（菲律宾和马来西亚）和葡萄（日本）。”这位驻香港和东南亚办事处的销售顾问补充说。
亚洲目前占秘鲁全球食品出口的9％。中国是秘鲁食品在亚洲最大的市场，占该地区出口总额的30％，其次是香港（20％）、韩国（14％）、日本（12％）和印度尼西亚（8％）。秘鲁对泰国、马来西亚、台湾、沙特阿拉伯、阿联酋、越南等市场的出口较小但增长强劲。
PROMPERÚ公司驻香港贸易办事处的商业策略旨在增加亚洲市场对秘鲁食品的需求，为此，该办事处目前正在通过战略伙伴关系与新市场谈判并签署新的出口协议，以及针对零售链和最终消费者这两个目标实施战略性促销活动。
秘鲁：世界超级食品的储藏室
秘鲁拥有巨大的生物多样性，并且地理环境千差万别，其中包括太平洋海岸、山脉和丛林等地貌，这使该国全年都能提供各种优质的新鲜农产品。秘鲁是世界上芦笋、藜麦和玛咖的主要出口国。仅接着的是小红莓、鳄梨和柑橘出口；排在第三位的是鲜食葡萄出口。
如今，秘鲁已跻身世界十大水果和蔬菜出口国之列。AGAP前总裁，Fall Creek Farm＆Nursery公司南美地区现任主管Ricardo Polis表示，这一拉丁美洲国家的计划是到2023年在全球排名中跻身前五。
自2017年以来，该国的农业产品都以“秘鲁超级食品”标签出售，这印证了秘鲁食品的高营养成分。除了水果和蔬菜，藜麦等安第斯谷物，玛咖等本地根茎类产品和各种渔业产品现在都受到这一独特质量标志的保护。
2019年秘鲁出口到亚洲的主要食品是鲜食葡萄（20％）、蔓越莓（11％）、芒果（8％）、橘子（8％）和鳄梨（5％）。在该市场中，与上一年相比，2019年出口增长最快的食品是蔓越莓（+ 93.6％）、芒果（+ 64.8％）和橘子（+ 48.2％）。
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