福建产区的蜜柚将于八月中旬上市，订货季也即将启动。对于本季琯溪蜜柚的生产情况和市场预期，平和县华而美果业有限公司的负责人张经理接受了全球果蔬网的采访。
海南、广东等产地的柚子上市略早与福建产区。一些海外进口商为抢占市场先机，从七月底开始从中国广东进口。“七月出口的品种主要以广东梅州的白柚为主。但因处于产季前期，第一批出口的蜜柚质量不是很好，水分低、果肉少。”
本季蜜柚采收比往年延迟了2-3周左右。近期的干旱天气导致果子水分较低。除此之外，本季蜜柚产量也较往年低了近20%。“受多重客观因素影响，我认为本季市场走货可能比较缓慢。但具体订货和出货情况，还要等八月中旬采收后才能知晓。价格方面，产季之初的价格应该与往年相差不大，但在中期（9月-10月），随着产季稳定，价格也会有所上涨。”
欧洲和加拿大是华而美果业有限公司的主要出口市场。公司每年出口各品类蜜柚3000-4000吨。“我们将于八月上旬开启订货季。近期海外市场的公共危机形势仍比较严峻，或许会对出口造成影响，但我们在不断地和客户沟通，并根据形势及时调整销售策略。”张经理表示。
“自2003年，琯溪蜜柚商标注册以来，福建产区蜜柚的种植面积及出口量均逐年增加。由于国内出口柚子的公司越来越多，海外市场果量供大于求，导致市场竞争越来越激烈，价格也被压得越来越低。为了客户提供品质更优的果品，我们在平和县自建了200亩的生产加工基地，采摘后的产品可以按照客户的要求进行包装加工，并直接出售。我们希望通过减少中间环节，降低成本，让果品更具价格优势。” 张经理说。“目前国内使用自动化加工设备的蜜柚公司屈指可数，但我认为自动化将是行内大势所趋。首先，自动化处理将大幅减少果品在加工过程中可能出现的碰伤和损耗。其次，机械作业不仅降低了劳动成本，而且全自动节能设备的能耗较老旧设备更小。”
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