印尼农业部的目标是让印尼在2024年实现大蒜自给自足。该国农业部苗木园艺主管Sukarman表示,该国的大蒜需求量已达到每年50万吨,而目前该国的大蒜产量为每年88,000吨。
“我们将继续促进大蒜种植和生产的扩大,以减少对进口的依赖。因为,我们的大蒜生产依旧短缺。就我们而言,我们将通过种植园扩张计划和对大蒜种植者的援助来提高(产量)。”他补充说。
2019年,该国的大蒜种植园面积为12,000公顷,到2020年大蒜产量可增至102,000吨。要实现大蒜自给自足并将产量提高五倍,印度尼西亚在大蒜种植园下仍然需要增加种植面积70,000公顷,他说。
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