Sakata Seed公司一直致力于开发新的蔬菜品种，为消费者提供更好的食用体验，同时延长保质期。此外，育种过程注重提高劳动效率和提高种植者的生产力。最近，一种令人兴奋的新番茄品种被引进，Sakata Seed America的文化保护专家Tyler Hoopes介绍每个品种的储藏情况。
“我们已经开发了几个温室栽培的新品种，”他分享道。“在开发和试验新品种时，我们寻找高技术和中等技术品种的关键因素是高风味、高产量和低劳动力。独特的颜色、形状和水果大小的一致性也是重要的标准。”
这些品种已经在地球上许多不同的地方进行了试验。“在我们的育种计划中，每种品种的多功能性是非常重要的。了解每一个变种以及它们在不同环境中的表现是至关重要的。”他首先讨论了该公司在温室种植的新零食番茄品种，包括Crimson Star、Scarlet Star、Chocostar、Royalstar和Lemonstar。这些品种的性状略有不同，为种植者和消费者提供了选择。
Crimson Star、Chocostar、Royalstar、Lemonstar和Fonzi 's Pinky的组合
Crimson Star和Scarlet Star——红葡萄/迷你李子番茄
Crimson Star和Scarlet Star是为高科技温室培育的红葡萄番茄品种，特点是优质的口味和低劳动力需求的收获。Hoopes评论说：“这些10-12g的西红柿并不是鱼骨长串的，它们的基因与短的多分裂串的基因是一致的。这形成了一个紧凑的收获区，将提高劳动效率，同时风味和产量潜力比检查品种增加。”
这两个高级风味品种在风味方面得分最高。Hoopes表示：“考虑到不同的特性，Crimson Star成熟度非常早，在生命周期开始的时候有很好的口感，高糖分和高果汁含量，还有诱人的深红色和高光泽。Scarlet Star的味道稍微有点酸，这种品种质地坚硬，口感清脆，果实形状一致。”
从生产的角度来看，Crimson Star起步较早，有更开放的种植习惯，非常适合在人工光源下生产。在夏天和初秋的周期中，Crimson Star和Scarlet Star表现良好，在季末，两个品种的产量潜力是相似的。Scarlet Star是晚期播种和延长周期的一个很好的选择。“当这两种红葡萄番茄品种都经过适当的修剪和管理后，它们应该在整个季节保持优质的风味和大小。此外，由于紧凑的结实区域，他们将节省劳动力，减少收获时的劳动力需求。”在嫁接方面，Crimson Star和Scarlet Star使用高活力的砧木品种表现最佳，在全球各地都显示了高科技种植者的巨大前景。
左边为Crimson Star，右边为Scarlet Star
Chocostar——棕色葡萄/迷你李子番茄
Chocostar是一个棕色葡萄番茄品种，拥有勃艮第葡萄酒的颜色，在藤上既有分散的结实也有聚集的结实。它具有李子的形状，而不是长形。Hoopes说：“它的果汁含量平衡，糖分较高，具有甜甜的口感，并且果皮较薄。该品种除具有一流的风味外，该品种生产性能强，所需劳动成本低，使作物管理的重点放在减少劳动上。这种品种在产量和风味方面都超过了基准。”
Chocostar品种
Royalstar - 橙色樱桃番茄
Royalstar是一个橙色樱桃番茄品种，拥有丰富的深橙色，高白利甜度，并耐开裂。它是一个完美的品种，拥有迷人的颜色，漂亮的鱼骨形状和强壮的深绿色植物。“这种植物模式是多种多样的，但也非常适合在人工光照下生长：紧凑的植物、短叶、强大的活力结合了可再生植物的习性。这个多才多艺的品种在藤上既有松散结实，也有簇团结实。“它的良好味道和优良的品质使其成为集群采收优质水果的最佳选择。”
Skata的Royalstar品种。
Lemonstar-柠檬黄葡萄/迷你李子番茄
Lemonstar是一种独特的黄色葡萄番茄品种，具有鲜明的柠檬黄色和高糖分。这种零食番茄的味道非常好，酸度和糖分的达到一种完美的平衡。这个品种拥有松脆的质地，给其优越的口味的加分。Lemonstar品种持续在瓦赫宁根大学的味觉小组中脱颖而出。与全球的普通品种相比，Lemonstar也显示了其高产和耐裂性。”
新的Lemonstar品种
“作为令人兴奋的新产品Crimson Star和Scarlet Star，种植者对其高市场产量潜力感到非常兴奋，而零售商和营销人员则欣赏其优质风味和更好的保质期。”像Chocostar、Royalstar和Lemonstar（右图）这样的顶级产品是单独或混合组合产品的绝佳选择。这些为高科技市场推出的新产品弥补了我们目前的投资组合，并为眼光敏锐的客户提供了有价值的新选择。”Hoopes说。
点击这里查看Sakata Seed番茄品种的完整概览。该公司的特色番茄指南可以在这里找到。
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联系人：Tyler Hoopes
公司：Sakata Seed America
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公司：Sakata Vegetables Europe
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网站：www.sakata-vegetables.eu
联系人：Raul Morales
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