作为Unica集团的成员，总部位于阿尔梅里亚的合作社Cohorsan正在生产一种可以被生吃的新西葫芦品种 - CRü。该合作社是黄瓜、西葫芦等蔬菜生产的龙头企业，包括小吃品种，拥有所有质量、食品安全和可追溯性认证。
CRü最近被引入Verdita Comercializadora Agícola的目录中，这家公司致力于销售“来自美食家系列的独家和独特的农产品”。组成Verdita的公司每季度加工超过6亿公斤水果和蔬菜，每年雇佣4000多人。它最著名的项目是Adora番茄，这是一种以其风味和质地著称的产品。
来源: diariosur.es